已切好的土豆怎么保存1、切好后用凉水冲泡一下,然后装在塑料袋里,放在冰箱冷藏起来,三天之内没问题。或者盖上保鲜膜，用保鲜膜将切好的土豆丝包裹起来，直到炒时再打开，这样也能防止土豆丝氧化变黑。放入冰箱也
已切好的土豆怎么保存1、切好后用冷水冲调一下,随后装到包装袋里,放到冷藏下去,三天之内没什么问题。或是盖上保鲜膜，用保鲜膜将切好的土豆丝包裹住，直至炒时打开，这样也可以避免土豆丝空气氧化发黑。放进冰箱也能够维持两三天。2、
1、切好后用冷水冲调一下,随后装到包装袋里,放到冷藏下去,三天之内没什么问题。或是盖上保鲜膜，用保鲜膜将切好的土豆丝包裹住，直至炒时打开，这样也可以避免土豆丝空气氧化发黑。放进冰箱也能够维持两三天。
2、切好的马铃薯外露空气中非常容易变黑，发霉，这也是和马铃薯里的木薯淀粉相关。
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