一直以来,大闸蟹备受消费者的青睐,许多人对大闸蟹十分偏爱,2022年立刻就会有大闸蟹上市了,但是今年遭受持续高温旱灾天气的影响,预估大闸蟹的价钱也会有所增涨,那接下来大家也就和帝一玩我一起了解一下2022年大闸蟹价钱,2022年大闸蟹产量。
2022年大闸蟹价钱
江苏:江苏省南京市高淳区大闸蟹44.95元/斤;江苏省徐州市邳州市大闸蟹15元/斤;江苏省苏州市吴中区大闸蟹30元/斤;江苏省淮安市洪泽区大闸蟹47.64元/斤;江苏省盐城市东台市大闸蟹18.9元/斤等。
湖北:湖北武汉市东西湖大闸蟹35元/斤;湖北省孝感市汉川市大闸蟹34.28元/斤;湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤等。
辽宁:辽宁营口市盖州市大闸蟹65元/斤;辽宁盘锦市双台子区大闸蟹40元/斤;辽宁省盘锦市盘山县大闸蟹26.12元/斤等。
湖南:湖南省长沙市芙蓉区大闸蟹46.43元/斤;湖南省湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤;湖南省益阳市南县大闸蟹55元/斤;湖南省益阳市沅江市大闸蟹18元/斤;湖南岳阳市湘阴县大闸蟹31元/斤等。
安徽:安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.56元/斤;安徽省宣城市宣州区大闸蟹31.34元/斤等。
山东:山东省东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤;山东省济宁市微山县大闸蟹45.74元/斤;山东省济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤;山东省滨州市无棣县大闸蟹65.11元/斤;山东省威海市文登区大闸蟹22.67元/斤等。
2022年大闸蟹产量
我们国家的大闸蟹一半产于江苏省,而江苏省蟹一半来源于兴化、宿迁市和高淳。相较于上年,今年大闸蟹上市日期不但延迟,块头又被“热”变瘦了许多。
这不但难住了很多蟹农,顾客如果你想要吃上中秋蟹,很有可能也要花大钱。
在今年的7月至今,江苏省持续一个多月保持40度以上高温,严重影响大闸蟹最后一次褪壳。
8月29日,高淳固城湖蟹农老李告知时代财经,蟹塘比较高水的温度严重影响大闸蟹进餐,“蟹不进食,褪壳慢,生长发育也慢,块头相对性就小。我们家今年中秋节跟不上开湖了,更快很有可能也得到了十一国庆前后左右了。”
目前,恰逢大闸蟹褪壳的关键期。据老李详细介绍,蟹农一般在过完年后一个月左右推广大闸蟹蟹苗,自此要经历5次褪壳,之后才能赶在中秋前夜发售。“在今年的确实很为难,一般大家在八月底便开始品尝试吃家里巨蟹了,吃的东西如果可以的话,九月初便会开湖,在今年的试了三次都不满意,因此中秋节也不开湖了。”
极端高温气温一样危害江苏兴化的大闸蟹产量。
在兴化本地经营着70亩蟹塘的蟹农小杨告知时代财经,巨蟹做为当地支柱产业,以相对较高的产量领跑全部江苏省,上市日期也属全国各地最开始。但是在今年的,本地大闸蟹限产许多。
“一亩地放1000多个,天气炎热再加上一段时间氧气不足,死蟹太多,我们家就去世了2000多个。”小杨介绍道,持续高温使水里溶解氧不够,造成大闸蟹氧气不足。氧气不足环境下,巨蟹不但很容易产生硬壳、蜕壳不逐等诸多问题,还可能病发身亡。因而,蟹农只有给水塘改装供氧机。
“规模大蟹塘,可能还需要很多台。在今年的是为了给海域减温,大家还往小河里资金投入冰块儿。”小杨称,以往通常情况下,不一定需要放供氧机,也不要常常鱼缸换水,放冰块也是前所未有。
去除气温等不可抗拒因素,饲养大闸蟹成本也不断上升。小杨告知时代财经,螃蟹吃的冷冻鱼、苞米等每年都在价格上涨,“我们家70亩的地,只是精饲料一年就需要五六万元钱,并且人力、水塘房租还在增涨,前几年一亩地一年房租大约在1000元以内,在今年的再涨1500-2000块了。”
今年中秋提早来临,大闸蟹产地的回收要求已经猛增。但是天气炎热所造成的大闸蟹广泛限产,累加养殖成本的升高,立即带动大闸蟹终端市场价钱。
小杨表明,在今年的巨蟹量减少,物稀为贵,巨蟹的批发价格比往年上涨60%。“三两重的母蟹上年批发价格可能也就80元钱一斤,在今年的要再涨130块之上,甚至更多。”但更让小杨尴尬的是,将面临出不了货的状况,“温度过高,我家巨蟹近几天都不肯进地笼,这个价位我想卖,也没货可卖。”
但对于赫赫有名的淀山湖大闸蟹,每一年上市日期都不一样,一般是9月20日-25日在其中一天。在今年的淀山湖大闸蟹最开始会在什么时间问世?
8月30日,时代财经打电话苏州淀山湖大闸蟹产业协会网宣办,其相关负责人表示,现阶段开捕节的时长都还没最终明确,估计会要在22或23号这几天。
尽管淀山湖大闸蟹还非上市,但顾客显而易见早已等不及。
淀山湖股份的销售负责人告知时代财经,最近收到很多顾客资询蟹券订单信息,并且实体蟹价格早已疯涨。
“在今年的主产区受高温天气干扰,产量降低,大闸蟹价钱跟同期相比比贵40%之上,估计许多小企业10月中下旬就跑路,因为根本发不起货。但是我们拥有自己有养殖厂,在本地早已运营25年多,有水面,也是有蟹农农业合作社,只需要在本公司买,都可以换取。”该销售负责人表明。
淀山湖股权作为国内最大淡水湖饲养领头大湖股份的分公司,主营业务淀山湖大闸蟹生产销售。大湖股份也是国内不可多得的运营淀山湖大闸蟹业务上市企业。
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