螃蟹是一种周期性的小吃，如今2022年中秋佳节即将来临，螃蟹都将很多发售，大家买回来螃蟹以后可能还需要保存一两天，下边大家也就和帝一玩我一起了解一下大闸蟹怎么保存能生存久一点，大闸蟹怎么储放才可以过得时间长。
大闸蟹怎么保存能生存久一点
1、应用冷藏室(并非冷冻)
针对活螃蟹的保存方式，一定要留意二点，第一个就是使它继续活下去，第二点便是使它依然肥嫩，因此冰箱使用保存大家一定要保证超低温，这样做便是使它维持休眠模式，静止不动就是让它不耗费过多动能，不能见光是使它彻底进到休眠模式，这么做的办法就是减少其新陈代谢耗费，买回来的螃蟹可以用麻绳捆缚好，放入冰箱冷藏的，盖上一个湿抹布，环境温度到5~7℃螃蟹是最好进到休眠模式的。
2、室内温度养好螃蟹
将选购的螃蟹一定要放入50cm强的塑料罐中，切记不能层叠，把水加进一半左右就可以，假如所有吞没得话，可能造成压力大而且没法健身运动，这一塑料罐是不需要盖上子的，每日换个水就能，自然我们在购买了螃蟹以后千万别应用软毛刷清洗，不然第二天就死给你看，只需要在室内温度条件下，一般可以保存2~3天。
3、营养补充养好
将螃蟹放在一个宽洗面盆或者洗衣池中，水流量放一点点就能最好不要超过螃蟹，放入一些小河虾或者一些白芝麻，可以有效的将买回来的螃蟹迅速增胖，服用口感也更棒。
4、千万别冷冻保存
毫无疑问有的人一般都是直接把买回来的螃蟹冷到冰箱冷冻中，可是螃蟹快死时，身体会分秘一种有毒的物质，身亡时间越长，毒副作用就会越强，自然有些人会有疑问，持续高温不是你想消毒吗，这类毒一般不会伴随着持续高温所以被解决的，冷冻保存便会加快螃蟹的死亡。
大闸蟹的挑选方法
看螃蟹壳壳贝色泽鲜明，光滑细腻，且呈墨绿色的，一般都体厚牢靠；呈红色的，大多数较柔弱；能挑到“金毛狗狗金爪”的更强。
看肚脐眼肚脐突出的，一般都脂肥膏满：凹进去的，基本上都是膘体不够。若用手里拿着蟹时还要感觉够“重”，才选到肥嫩多膏，蟹柳丰满的螃蟹。
看蟹整整爪牢固，蟹足里的“脚毛”散生，一般都膘足老健；没毛的，基本上都是体软无膘。
看雌和雄俗话说得好：“农历八月挑雌蟹，九月之后选雄蟹”。由于阴历九月之后雄蟹性激素完善好，味道营养成分最好。不过现在我们都喜欢挑选雌体。一般肚脐眼圆形为雌蟹，肚脐眼尖形为雄蟹。
看活力将蟹翻转过身来，能快速用蟹足弹转翻回的，表明活力强；不可以翻回的，活力差，储存的时长不可以长。
还可通过其“猖狂”来观察，爬取时肚腹距地者便是好商品。自然，其蟹足均被捆住，那么就不在此列了。
看蟹是不是反应迅速，当用手或枝干打动其眼睛旁边时，眼睛会灵便闪烁，反映灵巧，或者会“口喷白泡”者，或是够凶猛和新鲜。
一算：阴历九月宜食雌蟹，蟹膏多；农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。
二掂：重肥硕，较轻肉少。
三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，表面并没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚牢靠，肚子呈铁斑色，蟹钳硬实；如肚子发光，便是嫩蟹。
四触：触一下双眼，大蟹钳应反应迅速；拉一下脚，应该马上缩回去。
五翻：把蟹身倾翻，肚子望天，能灵巧旋转的是是蟹。
六放：把蟹放在地上，能快速爬取是指强壮的蟹。
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