牛奶容易得到性价比高
营养全面且易被吸收
因此变成老少皆宜的大众健康饮品
是许多人每天都会喝得
但是超市里面五花八门的品牌
简直让人不知道怎样挑选
没事儿~~
此次我们要用较为试验结论来说话
近日，深圳市消委会发布了16款东西方常温下纯牛奶试品较为试验结论，一起来看看！
此次东西方常温下纯牛奶较为试验由深圳市消费者委员会授权委托深圳市品质消费研究所进行，由深圳海关食品检验检疫研究中心、SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司承检，对于产品品质指标值与营养元素进行检测点评，融合主观性测评，根据客观性、单独、公平公正的标准，以实际数据信息为用户提供交易引导。
主要包括蒙牛乳业特仑苏、
伊利牛奶金典、光明等8款国内品牌
及其德运、安佳等8款国外品牌
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▲参加测评的16款产品
几款牛奶安不安全的
营养成分哪一个更高一些
我们一起来看结果
16款牛奶都无产品质量问题
国内奶一部分指标值更优质
着急的朋友们
先看来一份简洁版测评结论
↓↓↓
❶ 16款常温下纯牛奶质量安心，食品卫生标准、安全指标均达最严标准。
❷ 蛋白、含钙量2个指标值上，国内常温下纯牛奶没输进口的常温下纯牛奶；
❸ 进口的常温下纯牛奶人体脂肪广泛稍低，伊利牛奶金典、蒙牛乳业特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪率表现优秀；
❹ 主观性盲测：国内品牌在爱好度与3项测试项的整体主要表现均好于国际品牌。
❺ 经综合评定，共六款常温下纯牛奶获五星评价：在其中国内有五款：蒙牛乳业特仑苏、伊利牛奶金典、君乐宝优质牧场、晨曦供港一号和严选纯牛奶；进口的有一款：纽仕兰农场全脂牛奶牛奶。
▲主观性测评当场
上边的结果就是如何得出来的呢？
在16款牛奶都无安全隐患前提下
哪种很符合你的心意？
我们来看一下综合评价表
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注：环境卫生、安全性、质量指标值占80%权重值
口味排行占20%权重值，综合考核
（点一下查看原图）
对于各类营养成分
哪个品牌排行顶端？
看看吧
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1、蛋白含量：
16款常温下纯牛奶
蛋白含量
均适用在我国国家标准规定
但蛋白含量主要表现差异大
❶ 伊利牛奶金典、纽仕兰、安佳、蒙牛乳业特仑苏蛋白含量高；
❷ 而德运、德亚蛋白含量较低。
2、脂肪率：
脂肪率是什么意思呀？
便是假如没了人体脂肪
牛奶的香气便会不够
喝着会“淡而无味”
❶ 16款常温下纯牛奶中，伊利牛奶金典、蒙牛乳业特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪率表现优秀，高于规范34%。
❷ 8款进口的常温下纯牛奶脂肪量广泛比较低，误差并不大。
3、含钙量：
牛奶中有着丰富的活性钙
钙消化率达到98%
合理促进骨骼发育
❶ 爱氏晨曦、纽仕兰、君乐宝优质牧场、蒙牛乳业特仑苏四款纯牛奶钙含量高；
❷ 不论是国内牛奶或是进口的牛奶，含钙量都超过标识系数的10%，各款纯牛奶含钙量并没有显著性差异。
4、非脂乳固体含量：
非脂乳固体含量越大
牛奶的质量就越好
❶ 君乐宝优质牧场、伊利牛奶金典、蒙牛乳业特仑苏非脂乳固体含量排前三，8款国内牛奶非脂乳固态均值为9.2g/100g；
❷ 8款进口的牛奶非脂乳固态均值为8.8g/100g，均超过国家标准规定，国内牛奶主要表现好于进口的牛奶。
5、酸值
酸值越小，说明牛奶新鲜程度高
国家标准规定牛奶酸值范畴是12~18°T
❶ 8款国内牛奶酸值在13~15°T中间。
❷ 8款进口的牛奶中纽麦福全脂牛奶纯牛奶的酸值为15.4°T，纽仕兰农场全脂牛奶牛奶酸值为12.4°T，别的6款酸值在13~15°T中间。
❸ 在其中，纽仕兰、严选、晨曦供港一号、德亚酸值比较低，说明其新鲜程度和耐热性不错。
6、乳果糖成分
乳果糖对牛奶热处理工艺热敏感度不错
因而可以作为牛奶热处理工艺效应的指标值
❶ 德亚、欧德堡、蒙牛乳业特仑苏三款新产品的乳果糖成分比较低，遇热危害程度较小。
❷ 新的希望杭州千岛湖农场、君乐宝优质牧场、爱氏晨曦三款纯牛奶乳果糖成分都超过600mg/L，在其中新的希望杭州千岛湖农场乳清蛋白成分超1000mg/L。
你喜欢的那款入选了么？
那么几款牛奶
各类得分都各有多少
大家日常日常生活究竟该如何选择？
脂肪率≠肥胖症
牛奶应当那么喝
在“喝牛奶”这一件简易事情上
可能很多人存有以下几种错误观念
快看看自己是不是也误会过
1、脂肪率≠肥胖症
有的人为了不长胖挑选低脂奶
但是，牛奶里的脂肪率
并不能造成长胖
一般而言，乳脂肪占牛奶成分3.4%-3.8%上下，1克人体脂肪被吸收需释放出来9大卡发热量，一天喝2杯牛奶，只造成140大卡上下热量。
平常人每日需约3000大卡热量，再加上牛奶含有脂溶性维生素和多种多样易吸收消化的油酸，因而适当喝牛奶一般不会发胖。
除此之外人体脂肪对牛奶的味道和口感
具有重要意义
植脂奶油含量较高，牛奶更浓醇
2、牛奶并不是回想起来才喝
牛奶含有蛋白质、钙等营养元素，1杯牛奶（200mL）里面含有约200mg的钙元素，《中国居民营养膳食指南》中提议成人每天摄入300克奶及乳制品，所以建议一天喝１～２杯牛奶（200～400mL）。
3、无须一味追求进口奶
你担忧的三聚氰胺、生长激素、兽药残留、重金属超标和添加剂全都不存在的，国内奶和进口奶一样安全性。
从营养成分指标值上，国内奶也没输进口奶，国内外的牛奶质量指标值不一定比在我国规范很严格，用户在挑选时应保持理智，根据自己的情况选择适合的牛奶。
除开检验各项指标
此次还特意邀请到了20位测评工作人员
来到现场开展测评
主观性测评：
君乐宝最香，严选最浓
经挑选的消费者对于16款常温下纯牛奶开展盲测，从浓砂浆稠度、奶香味度、滑爽度三方面对每一款牛奶作出评价，最后得出整体爱好度。
❶ 浓砂浆稠度得分最大为网易严选纯牛奶；
❷ 奶香味度得分最大为君乐宝优致农场纯牛奶；
❸ 滑爽度得分最大为网易严选纯牛奶。
整体爱好度前五名各是：
网易严选纯牛奶、君乐宝优致农场纯牛奶和晨曦供港一号纯牛奶（并列）、特仑苏纯牛奶和光明优 纯牛奶（并列）。
说到这里
我对怎样挑选纯牛奶
有了一定的新认识吧~
快转给你关注的周围人吧
由来：中国消费者报、深圳市消费者委员会
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