我国的汉字有8万之众,台湾省文化教育主管部门编写的《异体字字典》第五版,具体内容含正字与异体字,共106230字,是百度收录较多汉字的词典。一说到汉字,人们都了解,可是说到笔画最多的汉字,想来会招来争议,由于历年来针对笔画最多的汉字,大伙儿说法不一。
权威专家说法是,笔画最多的汉字是“龖(dá)”字,此字由2个繁体字的龙字构成,表明龙腾飞的模样,清朝陈昌治刻本说文解字序,巨龙也。从二龙。读若沓。徒合切 文五。此字在中华字典含有百度收录,字的笔画为32。对于一般字的笔画更多汉字,专家称很鸡肋、没有意义。
我自己为甘肃人,常常在大街小巷看到biang字,字的笔画为56画,我认为是笔画最多的汉字。并且实际意义非常大,运用也较广,是汉字里笔画最多的,尽管利用计算机不可以键入,字典里也查不出,但大家都懂,都知道,并且都喜欢用,都在说,这就够了。
下面来说一下biang字是从哪里来的,不过有关此字的来历,有许多版本号,有一个版本号广泛给大家所认可。
相传,一位秀才赶到陕西省咸阳市,贫困潦倒,缺衣少食,就在他饥火烧肠时,听见街头一个饭店里发出biang biang的声响,秀才进来一看,才懂得,老师傅正在做面,秀才一无所有,但是看到诱惑美味可口的diang biang面,确实抵御不上引诱,便让店家来一碗biang biang面。当秀才吃了付款时,尴尬的场面发生,一摸袋子,纸短情长。
店家便说到:“小商店不许赊帐,请客官付款”。秀才哪富有付款啊,这时秀才灵机一动,便问:“请问这是什么面?”店家说:“biang biang面”,秀才却说:“biang?要怎么写?”这一问把店家问住,秀才见店家答不上来,便说到:“不瞒你说,我确实没钱付钱,但我不容易欠钱不还,我同你写一个biang字换来此一碗面,怎样?”店家一听,也好,看你怎么能毫无根据一个字。
秀才一边写一边念道:“一点飞上天,大河两边弯;八字大张口,言字向前走,你一扭,我一扭;你一长,我一长,之中加着马老大;心字底,月字旁,留一个勾引挂麻糖;坐个小车咸阳市。”一个大大的biang字便写出去,写尽了群山自然地理,人情冷暖。后秀才中奖了状元郎,之后到各地任官,此后biangbiang面的名声随意在各地传出。
这儿顺便说一下,biang biang面是陕西关中美食特色,刻意选择了一张biangbiang面的照片,以供参考参照,也有,biangbiang面的说法来自做面条时,面在石板上的碰撞之音,并不是吃到嘴里的声响,biangbiang面作法也非常多,在这里不想做详细介绍,主要有两个特别重要,一是面要饧(xíng)好,这样才可以筋道光洁,二是油辣子要纯正。陕西省有俗语:“八百里秦川黄沙漫天,三千万子女高声秦腔戏曲,吃一碗biangbiang欢欢喜喜,并没有辣椒还抿着嘴笑。”
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