疫情期为了多给国家做出贡献，或是在家里待着最确实。不管朋友们身在海外或是中国，不能出门的大家，那么就囤些好吃的速食食品吧！
螺狮粉做为大伙儿爱恨交加的出现，无疑是藏宝首选，吃过的人都说好吃。闻着便便的可是吃着无疑是香辣鲜美，螺狮粉可没地区差别吃客小伙伴们可喜欢，令人回味无穷！
螺蛳粉，这也是三个内置气味的文本。今天小编就给大家写一篇螺狮粉评测。
虽然我接触螺蛳粉的年分其实不算久，但对于怎样才算一碗好吃的螺蛳粉还是有一些自己的观点~
1、 最先粉好些嗦！光洁白溜不容易断，都不会太过Q弹和软软糯糯。
2、次之汤要鲜！螺蛳粉里看不见田螺是由于精粹都跑到锅里去啦～那汤底不足鲜的妖艳贱货就需要一律赐死！
3、最终调料要足够臭够辣够丰富多彩！吸汁的腐皮，香辣的酸萝卜和香脆可口的花生仁全是让一碗螺蛳粉五彩斑斓的关键原素，如果可以再多一点有创意的调料那更应大大加分加分~
下边，便是我精挑细选的在网上销量和点评都还不错的螺蛳粉知名品牌，在这里奉上分析报告。
海底捞
吃之前，海底捞的螺蛳粉是我最疑惑的味儿。但是开启包装袋后我就开始困惑有不太对，后来发现……海底捞怎么没有醋包？？
事实上的确一点怪味并没有，也不是特别臭辣辣的，仅剩单一的咸，相比螺蛳粉更像猪肉酱小锅米线。炸腐竹醒目的非常大块，硬软水平也正好，但是没有怪味就没得生命，还是得给差评！米糊尽管顺滑可是容易断，来看海底捞或是要去现场再考察考察。
家柳
一般一般十分一般……腐皮尽管量大但是一嚼就在那口中散掉，一点没有豆类食品应该有的筋道。
总体仅剩单一的怪味，假如海底捞还可以称它为小锅米线，这碗便是彻彻底底的一般柳州螺蛳粉，或是再辣一点当名酸辣汤？
遇螺倾情
刺激味蕾的香辣纯鲜，复原儿时幸福的滋味。为保持正宗的口感，坚持使用传统手工艺熬煮高汤，猪筒骨，柳州市螺狮内搭，加上接近20种调味料，走红熬煮，文火慢熬炒糖色，熬足30钟头，制成螺狮粉的汤底。高汤，就是螺狮粉的真谛所属。
高汤的咸鲜味都那么显著，甜味不冲鼻都不呛口，是让人喜欢的甜味，再加上酸萝卜的让人印象深刻的腥臭气味儿，米糊进味又不容易被泡烂，我最喜欢吃米粉时体会它从我口中摆动的感觉！
针对在外漂泊的广西省漂泊异乡来讲，螺狮粉的香味便是家乡的味道。
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