梭子蟹是人生中常见的一种螃蟹，它吃着味儿较为美味，营养高，适量服用对身体有一定益处，大部分人都会蒸梭子蟹吃。蒸梭子蟹能用蒸箱，一般蒸15-20分钟左右就行了，准确时间需看梭子蟹的块头尺寸来定。梭子蟹用蒸箱蒸多久1
梭子蟹是人生中常见的一种螃蟹，它吃着味儿较为美味，营养高，适量服用对身体有一定益处，大部分人都会蒸梭子蟹吃。蒸梭子蟹能用蒸箱，一般蒸15-20分钟左右就行了，准确时间需看梭子蟹的块头尺寸来定。
梭子蟹用蒸箱蒸多久
15-20min。
梭子蟹的大小不一，必须煮的时间能有差别，越低的应用的时间也越少。梭子蟹在蒸以前可以用食盐水把它泡浸一段时间，使之将身体内的土壤给吐出，再用软毛刷将梭子蟹表层的残渣给清洗整洁，用小刀将梭子蟹的腮等不可以吃人体器官给去除。
无论梭子蟹是死或是活得，蒸15分钟就可以。梭子蟹清理干净。锅中添加适量水，放入生姜片，葱结，米酒。梭子蟹摆入盘内。水烧开后入锅蒸。生姜切丝。淋入适量的醋调而成汁，制成沾料。蒸梭子蟹蒸十五分钟上下。起锅后，配搭沾料一起服用。
蒸梭子蟹正确的方法
原材料：梭子蟹2只。
调味品：生姜片3片，葱1段，生姜沫20克，米酒20克，生抽酱油15克，镇江香醋15克，芝麻油适量。
作法：
1.把梭子蟹放到洗碗槽里首先用小水泡一会。随后用抹布把梭子蟹背上的细沙清掉，将梭子蟹清理干净，尤其是梭子蟹的关节部位。
2.锅里放冷水，放进生姜片、冬茹，米酒。
3. 先要把水烧开，然后把梭子蟹放到锅中。在清蒸的梭子蟹时，一定要把梭子蟹腹部朝下放置于蒸格上，这样就不会让蟹膏排出。
4. 走红，沸腾的水后蒸15分钟就可以，留意正中间不必开盖子。
5.取一小碗，放进生抽酱油、镇江香醋、生姜沫、芝麻油，调为调料汁。
做菜方法：
1.螃蟹在蒸以前得用盐水先煮一会，让它吐吐污垢。
2.在清蒸的梭子蟹时，一定要把梭子蟹腹部朝下放置于蒸格上，这样就不会让蟹膏排出。
3.螃蟹的煮制时长，可根据螃蟹大小来定。
蒸梭子蟹需要注意的事项
1.蒸螃蟹的时间也一定不能比较短，要不然螃蟹里的病菌及裂头蚴并没有除去整洁，很容易引起身体腹泻腹痛等不适。
2.蒸螃蟹的时间也别太长，不然就会危害螃蟹的吃口味，减少螃蟹的吃用使用价值。
3.蒸螃蟹最好凉水入锅，才能保证螃蟹的一体化。
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