中秋佳节吃月饼是众所周知的事儿,大伙儿只懂得中秋佳节药吃月饼,却不知中秋佳节为何要吃月饼,那样吃月饼就是为了纪念谁?吃月饼的由来有哪些?下边大伙儿赶快跟发家号我一起来了解一下哦!吃月
中秋佳节吃月饼是众所周知的事儿,大伙儿只懂得中秋佳节药吃月饼,却不知中秋佳节为何要吃月饼,那样吃月饼就是为了纪念谁?吃月饼的由来是啥?下边大伙儿赶快跟发家号我一起来了解一下哦!
吃月饼就是为了纪念谁
中秋佳节吃月饼最开始就是为了纪念嫦娥,嫦娥是射日英雄人物后弈的老婆,流传后羿射日患上一颗不死药,被逢蒙垂涎,他拜师学艺后弈后借机胁迫嫦娥拿出不死药,嫦娥不愿并吞下仙丹提升到月亮上,很多人为了纪念嫦娥就摆着供桌和进食纪念,中秋佳节吃月饼的风俗也广为流传开。
吃月饼的由来
1、月饼在中国有悠久历史。据史料记载,早就在殷、周阶段,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心粗厚“太师饼”,此为在我国月饼的“祖先”。汉朝张骞通西域时,引入白芝麻、金丝柚,为月饼制作带来了辅材,这时候便出现以胡桃肉为馅的环形饼,故曰“胡饼”。
2、宋朝皇室中秋佳节爱吃一种“宫饼”,民俗俗称为“小饼”、“月团”。苏轼有诗云:“小饼如嚼月,含有酥和怡”。
3、元末,朱元章领导干部汉族人老百姓抵抗清朝独裁,承诺在八月十五日这一天造反,以互送月饼的方法把纸条放在月饼中传递消息,到明朝,中秋佳节吃月饼的风俗便民间流传开来。
4、清朝,中秋节吃月饼已成为一种广泛的习俗,且制作方式愈来愈高。草窗袁枚《随园食单》介绍道:“千层酥皮月饼,以松子、核桃肉、瓜子和老冰糖、动物油作馅,食之不觉得甜而香松柔腻,迥然不同平常”。
中秋佳节的三大传奇
一、嫦娥奔月:我国上古时期神话传说故事,讲的是嫦娥被逄蒙所逼,迫不得已,吃落了王母娘娘赐予老公后弈的一粒不死之药后,飞到月宫的事儿。“嫦娥奔月”神话源于古代人对星空的钦佩。
二、玉兔捣药:听说嫦娥人体变轻,在服下不死药起飞时,惶恐不安里的她想得到什么压下身子,正好抱住了一直自身饲养的小白兔。小白兔自然没法吸引嫦娥,随她一起上月亮,变成神话故事中一抹讨人喜欢惬意的颜色。
三、吴刚伐桂:董勇曾跟着神仙修行,到仙界,可是他犯了错误,神仙把他流放到月亮,下令他采伐不死之树月桂。月桂达到五百仗,随砍即合这类无休无止的工作作为董勇的处罚。
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