乌鸡是人生中常见的一种滋补食材，大部分人都会用来炖汤喝，那样能够起到非常不错的滋补养生实际效果。乌鸡炖汤的做法有许多，可以加各式各样食材和调料，例如枸杞、川芎、阿胶糕、黄芪、红枣、淮山药等，都能起到补气补血效果。乌鸡煲汤加什么
乌鸡是人生中常见的一种滋补食材，大部分人都会用来炖汤喝，那样能够起到非常不错的滋补养生实际效果。乌鸡炖汤的做法有许多，可以加各式各样食材和调料，例如枸杞、川芎、阿胶糕、黄芪、红枣、淮山药等，都能起到补气补血效果。
乌鸡煲汤加什么食物较为补气补血
可放置川芎、赤芍、熟地黄、黄芪、巴戟天、干桂圆、红枣、枸杞、高丽参、黄芪党参、人参等中草药，具备益气补血的作用，如：
1.川芎
川芎果甜，性辛辣食物，环境温度柔和。归属于肝、心、脾三经。具备养血活血、调经止痛、润肠通便的作用。与无级煲汤一起，适合于严重贫血、头昏、心慌气短、月经失调、经痛、阴虚内热腹疼、风寒湿证、挫伤、肠燥便秘等病人。
2.黄芪
黄芪性甜温，归脾肺。服食时，可益气固表、有利排尿、祛毒、放脓、缩疮、再造肌肉组织。与无级汤融合服食，有益身体健康、益气固、养血补阳、养颜美容等功效。
3.黄芪党参
黄芪党参也是一种常见的养血中药材，乌鸡有着自己的补血补气功效。二者的融合能够补气血、补血补气、健脾胃。适用气血两虚、脸色苍白、四肢无力、气血虚等一系列病症的群体。
乌鸡和什么一起炖补气补血
乌鸡是平扁的，味儿甜。具备滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻、养血益血的作用。乌鸡能与黄芪党参、阿胶糕、黄芪、红枣、淮山药、川芎、熟地黄以及具有养神益气养血功效的中草药烧煮，具有一定的健脾补血功效。
1、乌鸡炖黄芪党参：黄芪党参具备滋补中益气的功效，有利于促进血液循环，降低血压。乌鸡炖黄芪党参有利于消除疲劳、失眠症等不适；
2、乌鸡炖阿胶：有利于改进脾胃虚寒、气血两虚所引起的头昏、困乏、月经失调；
3、乌鸡炖黄芪：黄芪具备益气补血的功效。黄芪炖乌鸡能改善脾胃虚寒、气血两虚所引起的头昏、心慌气短、失眠症、记忆减退等不良反应；
4、乌鸡炖红枣：红枣能养胃健脾，养生保健。乌鸡炖枣能改善气血亏虚所引起的头昏、困乏、失眠症、记忆减退，也有利于经血少、颜色浅、月经延迟时间；
5、乌鸡炖山药：淮山药具备健脾补肾的作用，对肠胃功能差、肾功能差的人都有益处。乌鸡炖山药能改善脾胃虚寒，促进消化；
6、乌鸡炖川芎：川芎具备养血活血、调经止痛的作用。川芎炖乌鸡可以改善气血亏虚、头昏、体弱多病、面色暗沉所引起的月通过轻；
7、乌鸡炖熟地黄：熟地黄的重要的作用是补血补气滋阴，能改善月经失调、子宫异常出血、失眠症等不适。
除此之外，进餐前需要注意人体是不是发烫。如果出现了口干舌燥、大便干结等不适，应尽量避免服用该类食材。吃乌鸡时，饮食搭配应清淡易消化，防止辛辣食物、油腻感、凉性食物。一般来说，滋补品含有植物油脂，可能阻拦肠胃正常的作用。必须在医生指导下开展医药学饮食搭配。需要注意没有药的饮食冶疗，生病期内去医院就诊。
乌鸡煲汤的具体方法
一、阿胶糕红枣乌鸡汤
调料：乌鸡、阿胶糕、巴戟天、桂圆、红枣、枸杞。
烹调方法：
1.将乌鸡清洗，添加姜、枸杞跟水。
2.用火煮30分钟，添加中药材，轻轻地煮3钟头。
二、枸杞红枣乌鸡汤
原材料：枸杞40克，红枣20个，姜片2个，乌鸡1个。
方式：
1.将乌鸡清洗，除去头发和内脏器官，在热水中翻卷5min，取下，自来水清洗，排水管道。
2.将枸杞浸在温开水中，自来水清洗并控干。
3.自来水清洗红枣和姜。刮姜，切割成2块。
4.将鸡脯肉放进锅里，撇掉泡沫塑料，放水，添加红枣和调料，用猛火烧开，用小火慢炖2-3钟头。
三、花旗参片乌鸡汤
原材料：乌鸡1只（约800克）、红枣4只、枸杞约20只、盛开10余只、人主要参数只。
方式：
1.乌鸡洗干净后，将鸡头和鸡臀切除。
2.红枣4个，枸杞20个。有十几片山参，也有几块山参已经盛开。
3.把乌鸡切割成六块，一块姜是平的。
4.将所有资料放进锅里，添加充足的水，用高火煮10min，用低火煮1.5钟头，随后放盐调料。
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