大伙儿要明白，没有一款烤箱适合每一个人的，一定要根据自己的喜好做好功课！
自然，选择烤箱还是有一定路子的。市场中的烤箱五花八门，怎么选择不会踩雷呢？今天kaoker带大伙儿从烤箱尺寸，到材料作用，从“0”逐渐了解烤箱，挑到最符合自己的那一个。
1. 根据需求选容积
烤箱容积决定你可用烤箱做哪些，包含食材的种类及总数。
20L以下的：针对租房子工薪族或者学生族，费用预算低，空余时间少，能选小容积烤箱试一试，平常热个切片面包当早餐吃，或者礼拜天做顿烤鸡腿都是没有问题的。
20L-30L：能够烤蛋糕、吐司面包、生日蛋糕或是烤鸡腿等比较大的食材，合适提前准备玩蛋糕烘焙得人。
30L以上：算得上顶配容积了，基本上可以hold住一切想做的食材，烤肉类食品、吐司面包、千层蛋糕、曲奇饼干……如果家里有一个常逛烘焙店得人，那样下手这种大空间的烤箱准没错，一步到位，以后想做什么做什么。
2. 加温方式选左右单独温度控制的
意思是说烤箱内部结构左右管能够分离调整和电源开关温度功能的。
对蛋糕烘焙而言，烤箱的温度是制做西式糕点成败与否的关键所在。在蛋糕烘焙环节中应用左右单独温度控制功能的，能让牛扒着色更漂亮，蛋黄酥表层更松脆，烤箱内遇热更匀称，不会有上熟下生状况。
3. 发热管选不锈钢材质
烤箱发热管一般来说分成石英加热管和不锈钢钢管。前面一种常见于迷你型烤箱，成本比较便宜，却也对身体健康无不良影响，kaoker更推荐挑选不锈钢钢管，不仅可以减少升温时长，并且可延长烤箱的使用期。
4. 里胆选塘瓷/镀铝膜的材质
烤箱机壳请选金属复合材料，假如是塑料材料非常容易遇持续高温释放出焦味。
而烤箱里胆的细分化较多，绝大多数靠谱烤箱都是有注明里胆涂层材料，普遍又特别推荐是指镀铝膜和塘瓷的：这几种里胆密闭性优异、耐热、抗氧化作用强，油渍滴到上边也很容易清理。
但是必须所提到的是，铝型材尽管安全系数好，也抗腐蚀，可是从来不粘和清理视角来考虑得话，或是要更差于塘瓷，因此最牛里胆应属塘瓷！
1. 热风循环让曲奇饼干更松脆
热风循环的作用是为了能让烤箱腔身体内的室内通风，使烤箱食物四周的温度相对性平衡。如果你想要烤成脆皮鸡翅的焦黄内嫩感、或是曲奇饼干小脆口感得话，缺了热风循环，能让你的制成品稍逊一大截。
实际操作小提示：
1、合适烘烤曲奇饼干曲奇类食物，热风循环会使温度更匀称，烤出来的曲奇饼干更松脆。
2、能够超低温 热风循环制做果干（柠檬干、苹果干）加水泡茶喝。
2. 双层/加厚玻璃门更方便
玻璃移门最少双层之上，或进行独特加厚型隔热保温。双层之上玻璃移门，最内外层双层中间间距越厚越好，中间隔层也是越双层就越好。
3. 烤箱门自动开关作用更方便
烤箱门最好是可带自动开关作用：在烘烤环节中，免不了必须开启烤箱门刷料、翻过来，不过这样做会让烤箱的内部温度大幅度下降，因此一般来说只需开一道缝，将铁夹塞进去实际操作就好啦。
1. 精美懒人神器的超小型烤箱
美丽的 T1-109F
荔技白金属材料外型，颜狗租房子党的最佳选择，精巧不占地面积，性价比很高，10L容积达到一个人的胃，杯子蛋糕、饼干、烤馍片……精美懒人神器应当有着它！
2. 蛋糕烘焙初学者的高颜值烤箱
美丽的 PT2531
25L容积针对独居生活、有时候想科学研究下蛋糕烘焙的同学们特别适合，四层烤位可以随意调整相对高度，烤箱门有自停作用，关键点做的很不错，广景大窗口，能够让你认清生日蛋糕嘭下去、鸡腿变金黄的每一步，非常适合照相拍vlog税票圈和微博~
3. 大空间家庭的烤箱
美丽的 T3-L326B
32L大空间，不论是家庭聚餐或者好朋友狂欢派对，也不会手足无措。耐高温不粘油食品级塑料环境保护镀层，健康安全，便捷清理。不锈钢板发蓝管，减少升温时长，增加使用期限。总而言之两字：“靠谱”！
4. 蛋糕烘焙升阶的首选烤箱
美丽的 T3-L322E
若想认真做蛋糕烘焙得话，kaoker务必推荐这一款石窑烤电烤箱。它应用多种高科技保证温度匀称、保温性能好，从而实现石窑效果。热风循环烘烤，让曲奇饼干更松脆，密封性加厚型双层门，轻松又隔热保温环保节能。加厚型搪瓷内胆，隔热保温好，易管理。还另加低温发酵作用，轻松制作面包！
5. 微蒸烤一体机，一机多用
美丽的 PG2311W
烘烤 蒸气 微波加热，一机多用，又省的空间。假如费用预算充足，微蒸烤一体机是一个不错的选择，专业型烘烤，即便是新手也不担心大型翻车，聪慧五段智能变频火，重现食物原生态，1500W直喷式空气蒸，一瞬间锁鲜，营养成分优化，家常小炒也轻松hold，肯定好用不积灰！
还能传送到小爱同学，语音对话，让待在厨房里的时长不无聊，内嵌NFC感应芯片，打开手机挨近它，就能全自动跳出来雅居APP，200 食谱不容错过，此后外卖送餐是路人，家庭厨房初学者也可以做出好吃的食物！
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