苞米有甜玉米和糯玉米，甜玉米较为甜，糯玉米口味较为浓稠，有些人更偏爱甜玉米口味，而有人更爱糯玉米，那样，甜玉米吃多了会影响到血糖吗？甜玉米和糯玉米哪一个升糖指数高？下边欲强网小编就产生详细介绍。
甜玉米吃多了会影响到血糖吗
蒸好的甜玉米拿在手里就啃，一吃便不愿慢下来，比较容易一不小心就吃多了，免不了令人担心会对血糖有不良影响。
先说答案：对血糖正常一般人群来说，不容易;对糖尿病人而言，有可能会，一定要避免过多服用。
甜玉米的GI数值55，归属于低GI食品。
GI即「血糖形成指数值」，GI值越小，说明摄取食材之后在身体内吸收消化变慢，血糖增高的速率变慢。
除此之外，它膳食纤维成分大约为稻米的9倍，能够帮助保持和减少饭后血糖水准[1]。
针对大多数人来说，甜玉米吃多了尽管也会引起一定的血糖起伏，但能够自主调整平稳。针对糖尿病人，适当服用不会造成异常血糖起伏，且甜玉米做为粗粮的一种，留意正餐粗细粮配搭服用有利于平稳血糖。
中国居民膳食手册强烈推荐，成人每天每人吃谷物200～300 g，在其中粗粮占70～150 g，一根中等水平尺寸带轴芯的苞米约200 g，提议每天每人吃一根甜玉米就可以。
甜玉米和糯玉米哪一个升糖指数高
答案就是：糯玉米比甜玉米升糖指数更高一些。
苞米也分为甜玉米和糯玉米。甜玉米又称为水果玉米。它的口感像新鲜水果一样甜，汁多，并没有淀粉的嚼头，并且大部分苞米都带有水溶糖，比如甘蔗糖，所以可以服用，它相对性甜，很多年轻朋友会喜欢它。
另一种是糯玉米。这类苞米口味绵软，浓稠，便于咬合，所以许多牙齿不整齐的人都能喜欢它，特别是成年人和老人。糯玉米含拥有更多的淀粉，并不像甜玉米那样汁多和甜，可是煮熟糯玉米的香味更强，味儿也变得越来越软。
甜玉米尽管吃着比糯玉米口味更为甘甜，可是升糖指数除开和所含的糖份量相关以外，还和这其中的淀粉成分相关。
稻米、鲜面条等这些高淀粉、高碳水的食材，也正是因为在其中含有很高的淀粉，所以造成血糖连续不断上升，因而升糖指数非常高。
甜玉米与糯玉米对比，甜玉米内含拥有更多的淀粉，平常吃甜玉米时只是感觉单一的觉得通道甘甜，但淀粉成分偏少，而糯玉米中更重要的是淀粉化学物质，因此糯玉米的升糖指数更高一些，甜玉米餐后升糖指数指并不是迅速。
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