菜谱产业基地：小孩子也爱吃的，番茄洋葱煮急冻小黄花鱼！营养丰富！
早期购买了一大包急冻去骨的小黄鱼，但只用于放汤加些蔬菜水果即使。其实也可以炸或熏, 嫂子也曾经做过熏小黄鱼, 美味的很！但是我怕用过多油，因此这次想试煎香后烩番茄洋葱，看一下实际效果。实际上这个菜小孩子都是可食用的，并且营养成分挺丰富的，小黄鱼又没有刺，因此非常适合！
原材料: 小黄鱼（急冻及已去骨），番茄, 洋葱, 大蒜, 葱粒
调味品: 白胡椒粉，盐，糖，茄汁（事关味儿）
1. 准备原材料，番茄、洋葱、葱粒、大蒜等全切术颗粒状。因为是试验, 因此仅用了两根小黄鱼柳
2. 我觉得除去鱼腥味，使用了白胡椒粉及少少盐腌了一会才煎，小火煎双面都金黄有利于碟备用。
3. 先炒脆炸、洋葱。葱粒可结束后才入锅，我只是一时失手，一并落了锅！
4. 后放番茄，煮一会，便放水，温火炆煮到番茄融化，然后调较味儿，可放糖及茄汁。若觉太稀，能够再加点水淀粉，但是，我便能免则免。
5. 把煎好的小黄鱼放回锅里，焗煮一会便进行，可洒点葱粒。
6. 做的还不错哦，大黄鱼几乎没有任何刺，并且美味可口，并没有加辣椒，但料汁浓厚，彻底是能够送饭的！用餐啦！
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