北冰洋双棒雪糕是几代人记忆里的经典美味。如何让年轻一代也爱上它,85岁的老字号又有一番新尝试。
3月30日,北冰洋以“你是我的伴儿Baner”为主题在其大兴园区发布冷食新品,推出夹心冰棍系列、熊掌切片雪糕系列、奶昔冰淇淋系列、双色双棒等一批高颜值、新口味产品。
自1936年国内第一家“北平制冰厂”诞生,北冰洋品牌至今已延续85年。冷食冷饮曾占据着北冰洋产品的半壁江山。北京一轻食品集团总经理李奇表示,在大数据时代,老字号正持续进行数字化、年轻化转型,如让定制化的冷食冷饮走入盒马、711便利店、物美等平台,同时还尝试网红电商、直播带货。
“快乐是想与你一起分享!你是我的伴儿Baner,这就是北冰洋双棒产品新时代的新理念。”北京一轻食品集团市场部部长王冬介绍,如何在时代浪潮里链接60后、70后、80后,形成分享和陪伴的互动模式,是老字号一直在思考的问题。
此次推出的双棒新品,正是迎合了当前年轻一代对国潮、游戏、品牌等喜爱分享互动理念,吸引他们来参与融入,形成自传播。如牛奶黑芝麻双棒新品,承袭双棒系列经典的外形设计,黑白配色象征着相依互补的关系,香浓可口的牛奶口味与营养醇香的黑芝麻口味,可以和小伙伴一起分享,各取所爱。
黑糖珍珠双棒,则吸收深受年轻一代喜爱的黑糖珍奶口味的元素。焦香黑糖与软糯粉圆带来口感和口味的双重享受。抹茶双棒、巧克力双棒焕新上市,也满足更多不同的口味。
拥抱经典的同时,北冰洋也在拥抱潮流。新推出的夹心冰棍花果口味,是在全球范围都呈上升趋势的新口味,在国内茶饮市场也非常流行。这对爱美味、爱养生、爱颜值也爱仪式感的当代青年来说,双果茉莉冰棍和蜜桃乌龙冰棍迎合他们的爱好和需求,茉莉和乌龙茶冰壳包裹着芒果、百香果、白桃果酱夹心,茶果香交织,风味怡人。
吸昔冰淇淋系列不仅有火龙果、芒果、百香果多口味,还设计出一些好玩的新吃法儿,打破过去冰淇淋只能冷冻储存食用的传统,让人可以体会到冷藏和冷冻食用两种不同的口感,小巧便携、方便储存。
另外,北冰洋还推出两款“俏皮儿化音系列”饮料。“莓招儿”是一款“0糖0脂0卡”的果汁型含气饮料,添加2.5%的不老莓果汁,清新独特的小浆果带来馥郁芬芳。“萄气儿”则是一款红葡萄酒口味气泡水,酒精含量低于0.5%,属于软饮料范畴,适合不宜饮酒又需要气氛烘托的商务派对。
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