上海市，是一个好多人，都那么向往的城市，并且是一个一线大城市，那个地方的特色产品自然也是很多的。都觉得那里喜欢吃甜的，那确实是，甜品是很多的。在人们意识里，上海市可能是个贵小妹，像一个千金小姐一样，那个地方的物价水平可以说是昂贵快死了，但是人家那边呀，还是有一些贴近生活的零食的，虽然也是特色产品，但也并不是那么贵，做为从上海本地的食材，物价水平算是当地廉价了。所以呀，今天我，就需要来说一说，那些个来源于北京的，美味的美味啊，一起来分享。
最先，是一个较为传统地方特色小吃，算是一种熟菜吧，并不是甜品。这一有一个非常有特色名字的，称为熏拉丝。很多人都不知道这是啥，但我就来说一下，这便是癞蛤蟆肉。很有可能有些朋友接受不了，那样别扭的癞蛤蟆，还需要让我吃到肚里，我想到就要吐了，快别跟我说美味。嘿嘿，所以人呀，什么东西都可以吃，哪怕是这蟾蜍，都可以制成特色产品来。可别说，这蟾蜍是真丑，可是制成熟菜以后，你可以彻底意想不到这也是蟾蜍肉啊，因此，还要试一下再讲。
我觉得这个啊，是与我们平常吃的东西牛蛙肉，味儿差不太多，口味也是非常松脆。并且这个也有非常高的营养成分勒，做出来的也完全看不出原来那个身上有脓疱的蟾蜍一样。上海市区，并不是各个地方，都有这个熏拉丝来售卖的，还只有几个出产的区域有，在乡村较多，大城市里边很有可能非常罕见，终归是癞蛤蟆。有些上海本地人，自己也不知道这熏拉丝是什么，自己都不知道吃的东西其实就是蟾蜍肉，要不然确实也没有食欲，可是人家说味儿挺不错，终归是通过烹制的，不容易联想起这个里面。
然后我就谈到的，其实是一个名品店特色小吃了，或是始于明朝时期呢，历史时间都比较久远了。称为叶榭软糕，这名字的确有一点点的繁杂，其实呢，这一叶榭是一个地域名字的，这一软糕，其实就是那个地方的特色产品，那边一向都是鱼米乡，因此出这一软糕，都是带来了知名度。这一软糕，其实就是较为凉爽的，由于其中还有薄荷的味道，比较合适夏天吃，口味呢，或是有些像我们平常吃的东西灯芯糕那般，较为口味淡。
这一点心的大火阶段，要在清朝时。由于之前这里就是船运的需到，因此船民许多，就有一个姓叶的农民设计了这类，糯米糕，于是便挺火了，自此以后这里就就出名了。其中还有三种种类，好像方糕，素糕，桂花树白糖糕三个种类，不一样口味，不一样口感，有些清爽，有些甜糯，看到自己选了。
另外就是，这一药用价值性比较强的，上海梨膏糖，我说的是真的传统特色的，十分著名小吃。或是百年老字号。这一制做下去，但是来头不小的，毕竟是用枇杷叶，白芷，也有伏苓，好几种那样的中草药制作出来的，可是加入白砂糖，那样吃着特别好吃，不仅有药香，又是一种白砂糖的芬芳，反正就是特别好吃，美味可口的那种感觉。
尽管人家是梨膏糖，但肯定不是这种粘粘腻腻的糖，终归是药糖，还有许多种功效的，吃时也是清爽可口，因此如果想带特色产品得话，这是再好不过了。这一糖啊，一定讲究的就是切片齐整，美观大方，之后还身心健康，最主要的特色便是里边的中药材，对身体功效很好，和一般的香料，黑色素糖是不一样的，口味也是更加棒棒的，很有特色。
沙琪玛，各个地方都是有，算不上北京的特色产品。可是，这一蛋黄沙琪玛，但就是那个地方的特色产品了。因为啊，就是这个用纯鸡蛋做的，既没面，也没水，人家就是用鸡蛋做的，做出来的话，蛋香气很大，并且更营养成分，吃着有一种疏松的感觉了，非常好吃。
并且这个制做规定或是比较高的，一定要制做细致，这主要是的原材料便是生鸡蛋，但是也要加一些食用油，也有椰丝，来调一下味，那样味儿更美好一点。并且做这种师傅，一定要把这一沙琪玛夯实了，才可以不容易疏松。所以，做这种手艺规定还是很高的。上海市区，应当各个地方都有这个卖吧，十分普遍的美食之一。
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