螃蟹是秋天较为受人欢迎一种美食，它吃法比较多，营养高，备受大家喜爱，很多人都是会在家里蒸螃蟹。蒸螃蟹一般都会放姜片米酒等，那样能有效去除腥味，但不提议放啤酒，二者一起吃不益于身心健康。蒸螃蟹能放啤酒吗提议间距开吃
螃蟹是秋天较为受人欢迎一种美食，它吃法比较多，营养高，备受大家喜爱，很多人都是会在家里蒸螃蟹。蒸螃蟹一般都会放姜片米酒等，那样能有效去除腥味，但不提议放啤酒，二者一起吃不益于身心健康。
蒸螃蟹能放啤酒吗
提议间距开吃，不必与此同时吃。
螃蟹是一种冷饮，啤酒也是一种冷食。这几种食材在特性和味儿上都不建议一起吃，因此不建议使用啤酒蒸螃蟹。
螃蟹含有蛋白质与营养，在其中螃蟹是冷饮；啤酒要用麦子腌的，麦子也是一种冷饮。一起吃可能造成发烧感冒加重，一些孱弱的人就可能造成拉肚子、腹疼和其它不适感。
蒸螃蟹用什么酒好
1.纯粮酒
纯粮酒有一定的作用，能消除螃蟹身体内的裂头蚴和其它有害物，并且纯粮酒有特殊的味道，还能够改进螃蟹的千味。
2.米酒
螃蟹是温的，黄酒是一种热酒，能够中合螃蟹的严寒，有一定的散寒温胃的作用。
实际上，在蒸螃蟹的过程当中，也可以直接清理螃蟹，而不需要用酒蒸。绑紧螃蟹腿后，我们可以用水蒸，加上一些姜片来去除鱼腥味。这可以确保螃蟹的原汁原味。
螃蟹必须蒸多长时间才可以熟
依据螃蟹大小确定。
依据螃蟹大小，他们可分为三种类型：150g下列、150g~250g和250g之上。假如螃蟹小于150克，必须蒸10分钟；150g~250g螃蟹必须蒸12分钟；250克以上螃蟹要蒸15分钟。
一般来说，每多50克螃蟹，蒸制时长将提升约2min。煮的时间能多一些，但也不能少，由于未熟的螃蟹会带有一些病菌化学物质，吃后可能对身心健康构成威胁。
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