家中最简单油条做法简单油条做法

最喜欢的早餐豆浆➕油条。自制简直不要太可以了。做得多还可以放冷冻、隔天拿出来、空气炸锅、烤箱、都能恢复酥脆。不介意还能去微波炉呢。油条一直觉得很麻烦。实际操作很简单。By桦桦qngv用料普通面最喜欢的

最喜爱的早餐豆浆➕油条。自做真是太就行了。做得多还能够放冷冻、隔天拿出来、空气电炸锅、电烤箱、都可以修复松脆。不在意还可以去微波炉加热呢。油条一直觉得太麻烦了。操作过程非常简单。By桦桦qngv用材普通面

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最喜爱的早餐豆浆➕油条。 自做真是太就行了。 做得多还能够放冷冻、隔天拿出来、空气电炸锅、电烤箱、都可以修复松脆。不在意还可以去微波炉加热呢。 油条一直觉得太麻烦了。操作过程非常简单。

By 桦桦qngv

用材

  • 普通面粉 250克
  • 生鸡蛋 1个
  • 苏打 2克
  • 温开水 130克
  • 盐 2克
  • 发酵粉 2克
  • 面团用食用油 10克
  • 表层用食用油 5克
  • 炸油条用食油 半锅

作法流程

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1、面团原材料混和。水用清水就好啦。

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2、拌和看不到粉剂,添加10克食用油,搅拌看不到油。

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3、结团表层抹一层薄油,盖紧保鲜袋,放在冰箱里,第二天早上应用。或是静止不动1-2钟头。(我提前一晚拌面浆,隔天用,迅速手。或是提前一天搞好,隔天微波加热。无需30秒)

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4、静止不动好一点的面团拿出来,伸缩两下。

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5、我油得多。给了些小麦面粉。根据自己锅大小,决定你油条大小,油条入锅炸会长大。锅子无需切那么长。

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6、两根面团正中间拿筷子划一条印痕累加,再拿筷子压一下。就好啦。

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7、油热,留意锅不能出现水,会弹上来的。刚往下压不必搅,给他时间膨胀再滚翻就好啦。全过程走红。 炸熟夹出来控油补水。

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8、极致吧。非常好吃。酸酸的。

小提示

面团最后油不能过多,面团会粘。 炸油条油必须够热,当心炸拿到手。 普通人来说提前一晚搞好,放入冰箱冷藏第二天微波炉加热出去是很软就不会太热流。空气电炸锅100度3分钟依然保持着松脆。看你喜爱。 也可以提前一晚做面团。第二天再炸。

做菜好吃都是有方法,我单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能直接查询我食谱!

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