秋梨膏是秋天较为受大家喜爱一种保健品，它能够起到非常不错的作用与功效，备受大家喜爱。做秋梨膏一般都会放川贝，不过无需放许多，假如放多了可能有苦涩味，而且也会导致寒凉太大，不适宜服用。做秋梨膏川贝放多了该怎么办能够按比例分配加上其它的
秋梨膏是秋天较为受大家喜爱一种保健品，它能够起到非常不错的作用与功效，备受大家喜爱。做秋梨膏一般都会放川贝，不过无需放许多，假如放多了可能有苦涩味，而且也会导致寒凉太大，不适宜服用。
做秋梨膏川贝放多了该怎么办
能够按比例分配加上别的食材。
一般来说，制做秋梨膏时，提议梨和川贝比例应是10:1上下，10斤梨时应添加约10g海蛎子粉，可以根据个人爱好作出调整。不建议放过多川贝。四川贝类粉的味道很苦。不少川贝会严重影响秋梨膏的香味。
据统计，有关秋梨膏的最初记述要在唐朝。据古籍《本草寻源》记述，唐武宗皇上李彦生病了，用一种称为沙梨蜜霜的养生药膳治愈了。
清朝以前，秋梨膏一直是一种皇室药用价值食品类。大家不可以在没有任何秘方的情形下服食。之后，他在清朝被推荐给了大家，大家慢慢懂得了制做它。
做秋梨膏川贝放多了会怎么样
秋梨膏川贝放多了也会导致下列难题：
1.秋梨膏味道微苦
秋梨膏需要由梨、纯蜂蜜、老冰糖、大枣、莲藕汁和其它甜品做成。四川贝类味儿苦。假如放的更多，也会导致秋梨酱的香味发苦，危害美食的味道。对一些怕苦怕累的小孩或学生来说喝酒不便捷。
2.药效偏寒侧重
川贝寒性，止咳效果好。假如放的太多，尽管它有极强的止咳化痰功效，但是它太凉了。如果采用太多，很容易造成腹疼和拉肚子，乃至加剧病症的代价。
秋梨膏的处理方式
配料：10梨子、1罗汉果、3百合花、3老冰糖、2姜、15克大枣
烹制流程：
1.最先，把红枣核除掉，切成一小块，放在盘子里预留，后放两块姜片，切成丝预留，将大枣切成块预留。
2.将梨子削皮，切成一小块。挑选水梨或黄花梨木，它更大，水份大量。
3.把梨子放入烹饪机里，把他搞成泥，这可以煮更快一些。
4.将梨子泥放进不沾锅中，再将大枣、罗汉果和姜一起倒进。最重要的就是要应用不沾锅，以防烹制后产生糊底。每一个配料都装进去后，你就可以不用放水了。你总能用梨子水煮沸。
5.用走红煮沸，随后变为低烧，渐渐地煮30min。烹制时，还记得每10min从底边往上拌和一次，以防粘到锅上。
6.煮熟，取下，随后用过滤网去除残余物，只需汤。
7.在不沾锅中，倒进汤，再次煮沸。走红煮沸后，把文火渐渐地煮沸。没必要遮住它，那样它可以更好的搜集水果汁。
8.煮沸至粘稠后，晾凉，随后舀出来放进水中。
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