板栗是秋天常见的一种食物，它含有维生素、膳食纤维素及其矿物等，适当服用对身体有一定益处。板栗的储藏时长短一些，新鲜的生板栗能直接放在阴凉的地方保存，还可以放在冰箱里保存，还能够吹干保存，还可以真空泵保存等。鲜板栗怎么保
板栗是秋天常见的一种食物，它含有维生素、膳食纤维素及其矿物等，适当服用对身体有一定益处。板栗的储藏时长短一些，新鲜的生板栗能直接放在阴凉的地方保存，还可以放在冰箱里保存，还能够吹干保存，还可以真空泵保存等。
鲜板栗如何保存不容易坏还新鲜
1、阴凉的地方保存
生栗子不可以湿冷，气温高，因此可以在荫凉自然通风的区域储放15～30多天。
2、冷藏室保存
冷藏室的温度比较低，能够很好地保存栗子并维持新鲜。将板栗放进冰箱的时候可以削皮或者不削皮，便于保存并维持板栗的新鲜。
3、吹干后保存
干燥是把板栗放置环境中开展干燥。吹干后，栗子水分含量偏少，不容易质变，味儿更甜，由于糖成分保持一致，但水分含量偏少。
生板栗的保存方式
自然通风保存
1.将板栗放在自然通风晾晒1-2天。
2.再将干栗子放进自然通风较好的布袋中。
3.再将包装袋放在清凉自然通风的区域。
4.预防湿冷和太阳直射。
电冰箱保存
1.将栗子清洗，放进盐清水中约5min。
2.随后取下栗子，自来水擦拭表层。
3.把栗子放入一个包装袋里，随后扭紧嘴。
4.随后把它放进冰箱并保存。
5.为了确保板栗的香味与营养，最好在两周内服用。
真空泵保存
流程：
1.将板栗表层稍微擦拭，剥掉板栗壳。
2.再将纸桨放进真空包装袋中。
3.真空包装机用以提取净化环境，使板栗处在真空环境。
4.再将真空包装袋的栗子放在清凉自然通风的区域。
新鲜板栗如何保存时间久
新鲜栗子还可以在电冰箱中远期储放，具体如下：
将新鲜的栗子放在阳光底下晾干，随后带回去，放在家中干躁自然通风的区域，有利于储放，便于长期性保存。
接着是新鲜栗子。也可以把他们放在一个瓶子容器中，并把陶罐放满一些干红色的碎石子。河沙与栗子比例大约为3:1。添充河沙的目的在于避免新鲜栗子里的水分流失，进而能够更好地避免栗子质变。
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