板栗是人生中常见的一种食物，它吃法较多，营养高，适当食用对身体有一定益处。新鲜的板栗的储藏时长短一些，大部分人都会冷冻储存。新鲜生板栗一般建议剥壳冷冻比较好，那样比较方便食用。板栗是带壳冻或是不带壳冷冻更强不带壳
板栗是人生中常见的一种食物，它吃法较多，营养高，适当食用对身体有一定益处。新鲜的板栗的储藏时长短一些，大部分人都会冷冻储存。新鲜生板栗一般建议剥壳冷冻比较好，那样比较方便食用。
板栗是带壳冻或是不带壳冷冻更强
不带壳冷冻比较好。
板栗的壳非常容易形成一个相对性密闭的自然环境。如果把生板栗立即放进与其说机壳连接的冷冻层中，在这段时间所产生的温度差也会导致板栗中水份太多，进而加快板栗的质变。假如板栗不带壳储存，不但可以维持其营养元素，还可延长其食用时长。销售市场上会有这类剥壳去子宫内膜的真空包装袋板栗肉，一般在家里面能够存储1-3个月。
但是，一旦冻板栗解除冻结，他们就失去了原先的脆味。他们不适宜直接生吃，但合适炖骨头、鸡脯肉和家鸭。
带壳生板栗能够冷冻储存吗
带壳的生板栗提议拨壳之后再进行冷冻储存比较好。
带壳的生栗子味儿又甜又暖。它含有较多的维他命、纤维、木薯淀粉、蛋白质别的成份。其营养成分和食用使用价值比较高。它能够放在冰箱里储放一段时间。
但是，最好在板栗放进冰箱以前，将带壳板栗的壳除掉。表层水份干后，可将其保存在洗衣机的包装袋中冷冻，那样板栗能够储存更长的时间。
生板栗冷冻后怎么食用
提议煮熟食用。
新鲜板栗有充足的水。生吃时，他们又甜又脆又嫩。他们非常美味；但是，生栗子里的水能被冻结成冰，解除冻结后味儿也会变得温和。直接吃的香味不大好。
建议把冷冻的生栗子立即放进锅里煮开，之后直接食用或者与鸡排、鸡脯肉等肉类食品一起炖。用这个方法烹调的板栗口味绵软、糯、香，味道很好。
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