高考完的小伙伴们放假
happy下去!美食吃着!
今日,小编会为大家推荐一下
专属我们合肥的八大美食
找回你记忆里的合肥老味
1、张正麻辣串
提及张正串串香,很多老合肥人都是不陌生,它是一家有20很多年人类的历史老店铺了。
从一个没有坐位,只有站在马路边吃起串的店,到现在开了一大批家门店的麻辣串。
不得不让人的感叹道,这便是记忆里的老合肥,依旧是串,或是那味道!
详细地址:蜀山区潜山北街与史河路交叉口乐城超市一楼(市区有许多连锁店,可以自行网页搜索)
2、詹记宫廷桃酥王
蛋糕房中人气值肯定没有人敢比,天天都要排很长的队,重要老少咸宜。
这一家最有名的是小桃酥,也有生日蛋糕妹子非常贴心,劈里啪啦~
蜂蜜蛋糕鸡蛋味浓,芝士蛋糕、肉松卷、绿豆酥、鸡蛋卷等味儿都很不错。
特别是在刚出炉的,嗅着特别香!
详细地址:三里庵长江西路242号官亭路街口周边(市区有许多连锁店,可以自行网页搜索)
3、大老赵小吃
大老赵小吃,正宗的合肥味小吃,20多年以来,有从上学时品尝到上班老食客,有慕名而来的吃客只求吃上一口正宗的牛肉粉丝石锅。燃料油重囗味的合肥小吃,令人食欲大开。
◆牛羊肉鸡蛋炒饭◆
大老刘家必点小吃——牛羊肉鸡蛋炒饭。牛肉是老总自己家提早酱卤,肉质地新鲜的,进味。鸡蛋炒饭里的白米饭颗粒物明晰很有嚼劲!
◆牛肉粉丝◆
他们家的牛肉粉丝号称是彻彻底底的正宗合肥味,燃料油重色!牛肉粉丝和另一家所使用的容器不一样,一直坚持用传统式小砂锅烧造出最好是味粉丝。粉丝们选料好,通道弹滑,融进了牛肉汁的鲜香。
详细地址:安徽合肥市红星路与人民巷交叉口大老赵小吃
4、庐洲北京烤鸭店
庐洲北京烤鸭店虽然不如北京烤鸭的名气大,可是这个店做为合肥美食意味着中的典范,已经成了合肥人记忆里的一部分。
汁多鲜嫩的灌汤包,爽顺甜而不腻的赤豆糊,酥香美味可口的鸭油大饼,自然台柱子或是赫赫有名的考生!
详细地址:淮河路244号天辰商务大厦1层(市区有几家连锁店,可以自行网页搜索)
5、伍记牛肉拉面
这是一家开两代人的牛羊肉牛肉面馆——伍记面店。
一进店面,立刻被店面人气受惊到。比较小的店面每个部位所有坐满了人。
老板说并没有细心算过,可是一天售出200~300碗肯定没什么问题。
价格也特殊的确实,玩命猛长的物价水平下,一碗实打实的大碗牛肉面只需九元!
详细地址:包河区芜湖路合肥连锁大药房东面
6、刘鸿盛
谈起刘鸿盛,很多老合肥人都是记忆深刻,它是一家拥有百年历史的老店铺。冬菇鸡饺是刘鸿盛秘制小吃,在清代末年已颇负盛名。其制作方法注重,重视选材,专用型本地产三斤重以上次年母鸡,与平菇一起放进石锅中,用小火煨煮,保证心灵鸡汤香鲜而汁醇,鸡脯肉鲜嫩而但是烂。
冬菇鸡饺
白汤上撒的葱段,闪着油星,鲜美的汤里一起有鸡丝和平菇,一碗12个水饺,不仅盐不加其他调料,味道很正,这也是老合肥对刘鸿盛冬菇鸡饺的记忆力,价廉物美。
桂花树赤豆糊,各种包子,味儿都很好,是早晚饭的好地方!
详细地址:望江西路与合作化路街口大西北五彩城正对面
7、庐州太太
在合肥,不清楚带好朋友吃啥,一定先选庐州太太,准不会错。价廉物美,味儿赞。广告牌剁椒鱼用的都是野山椒,顶着热呼呼清香四溢的香味,剁椒鱼头糯软,肥实而不腻口,咸香中辣,剁辣椒更辣特别香,吃了鱼可以下边在锅里。
菜品推荐各种各样烤串、三味鱼、剁椒鱼、铁板土豆片等。
味儿侧重,合适咱合肥人口感!
详细地址:金寨路1146号南七商务大厦南端(市区有许多连锁店,可以自行网页搜索)
8、旧房子水煮鱼
合肥当地吃客都晓得,吃酸菜鱼或是得吃苍蝇馆子的,味正又性价比高。这一家百年老字号就开在杏花公园南大门正对面。鱼类滑嫩,滑入口中,带一点鲜、酸、辣。辣椒油的甜味和咸菜的怪味充足渗入鱼类当中,油汤看见红却一点都不辣,锅里的酸菜拌饭也超好吃。
详细地址:蒙城路西边老城隍庙古玩市场正对面
尽管现在已经是岁月如梭时过境迁,但依然有一些合肥老店铺在经历风雨后巍然屹立,将最美味的庐洲味儿传达给每一个合肥人。
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