很多顾客偏重于选购一款电压力锅，然而有权威专家还表示，电压力煲将会逐渐替代电饭锅和用火压力锅，成为国内家庭烹饪的最佳选择。那样，大家应该选择一款怎么样的电高压锅知名品牌呢?又应该怎么购买呢?下面来为大家从购买与使用两个方面为大家介绍一下：
电压力锅如何挑选
1、购买电压力锅可根据个人爱好来定。脚踏式电压力锅和全智能式电压力锅的控制方式不一样，但使用体验完全一样，前面一种实际操作繁杂，后面一种便捷形象化，但成本较高。
2、购买电压力锅的规格型号应注意人口总数，2-3人家中宜选4升的，3-5人家中宜选5升的，6人以上家庭的宜选6升或8升的。
3、特性上要主要查验内锅与电热盘触碰是不是优良、插电发烫有没有问题，另外还需要查验作用电源开关、轻按式按键有没有问题。旋转控制器和计时器姿势应轻松，加温和隔热保温显示灯相对应亮灭，计时器倒数计时结束后能自动开关机等。电源插头和电源线插头绝缘层要优良，无空气氧化生锈等。
4、电压力锅保险装置性能至关重要，由于安全系数的好坏直接关系其性能指标。因此广大消费者购买电高压锅时最好选择较为有名气的电压力锅知名品牌才非常可以信赖一些。购买时最先查验盖子的密封环应无形变和开裂，将盖子嵌到锅体端口号，顺时针盖子手柄至定位位置，盖子应封密优良。查询浮子阀、自动排气阀、阀门、排堵罩组装要坚固靠谱，金属材料表面光洁无空气氧化生锈等。最终，灌水插电试锅，升温到预订环境温度，自动排气阀可以正常排气管，计时器能自动开关机。
5、使用说明、有关标志及安全小常识详细完备是否代表着公司的责任感，并能确保顾客恰当安全应用。所以对该项查验更不可粗心大意。
6、应购买根据3C认证商品。根据认证电压力锅品质有保障，电性能达标，售后维修服务及时。
电压力锅应用注意事项
一忌采用不合理。首先就是要有选择地选购压力锅，一定要挑有型号、有生产厂家、有说明书的、符合标准的压力锅。不必选购山寨货。压力锅从规格型号冲分，一般有20、22、24、26cm四种型号规格。您家人口少可买小号的；人口多，自然是要买大号。但是是以热效考虑到，您宁愿挑大一点儿的最合适。压力锅从原料冲分，一般分为铝质的、铝合金材料和不锈钢材质三种。三种都各有主要特点：铝质的重量较轻、热传导快、价格低，使用期限可以达到20年及以上。可是使用这些毫无疑问要减少铝元素的摄取量，长期用它对于身心健康不好。铝合金材料会比纯金属铝好一些，经久耐用、牢固。不锈钢板压力锅虽则贵一些，但是它耐高温、美观大方，不容易和食物中的营养酸、碱、盐起反应，并且应用寿命最长，可以达到30年及以上。因此，就算一次多花点钱，最好买个不锈钢材质。大伙儿可以参考一下下列知名品牌。
美丽的Midea，起源于1981年,世界级家用电器品牌生产商和品牌方,全球500强企业,大中型综合型集团公司,上市企业,美丽的集团股份有限公司
苏泊尔SUPOR，成立时间1994年,浙江知名商标,中国厨具/厨房家电领域引领者,大中型厨具产品研发生产商,浙江省苏泊尔有限责任公司
九阳Joyoung，起源于1994年,豆桨机行业创始人,小家电行业影响力品牌,身心健康厨房家电行业引领者,上市企业,九阳股份有限责任公司
奔流厨房电器POVOS，原奔流集团公司下属厨房电器品牌,上海知名商标,2011年10月业务流程股份全都出让与东芝,东芝（我国）集团有限公司
红喜，始创于1956年,专注于各种环保节能/环境保护/身心健康高品质的餐厅厨房商品,以生产制造五金厨具/电炊具为主导行业的集团式企业,珠海市双喜电器有限责任公司
格兰仕Galanz，创于1978年,广东知名商标,全世界大中型微波炉加热技术专业生产商,行业领先的综合型家用电器品牌知名品牌,广东格兰仕投资有限公司
PHILIPS东芝，起源于1891年西班牙,闻名全球的海外电子品牌,潜心保健医疗/品质生活和灯光行业大型电子科技公司,荷兰皇家飞利浦公司
Panasonic康佳，于1918年日本,世界著名的交易电子品牌,涉及到家用电器/数码科技视觉电子器件/办公系统软件/航空公司等众多行业,全世界有名的综合型电子信息技术集团公司
利仁LIVEN，北京市知名商标,全国知名小电器制造业企业,从业民用型小家电产品产品研发/生产制造及销售,北京市利仁科技发展有限公司
爱仕达ASD，创立于1978年,不沾锅/压力锅国家标准草拟企业,主要是针对系列产品厨具和厨房小电器新产品研发/设计方案/生产制造/售卖的公司,浙江省爱仕达电器有限责任公司
二忌没学就拿。有些人购买了压力锅，不谈没学，拿在手里就，这也是最危险！第一次应用压力锅，您需要阅读文章压力锅使用手册。一定要按使用说明书规定去做，或向内行人人求教。万不能不学就拿。
三忌用前没查。使用中，首先仔细检查排气口是不是通畅，阀门座中的孔眼有没有被残余的米粒或其它食物残留阻塞。若使用中被食品阻塞，则应将锅移离明火，强制性冷后，清理出气孔才可以应用，不然使用时食材会喷出来烧伤人。还需要查验橡胶垫片圈是不是衰老。硅胶密封圈应用一段时间以后就需要衰老。老化橡胶圈容易使压力锅漏汽，因此，必须不断更新。
四忌左右手柄不重叠。盖子的手柄一定要和锅的手柄完全匹配，才可以放进火炉上烹调食材，不然会导致炝锅飞盖安全事故。
五忌私自充压。使用中有些人私自在加压阀门边提升净重，目的是使锅中压力增加，强制减少制作出来的时长。却不知道锅中压力的大小也是有严格性能参数的，忽视这类科学布局，就等同于用自己的一生开玩笑的，就容易出现锅爆人伤得严重危害，切不可冒这种险！此外在使用过程中，假如锅里的易熔金属片(塞)一旦掉下来，决不允许用别的内部金属物阻塞替代，应拆换相同新件。
六忌盛放过满。应用压力锅放食材原材料时，容积最好不要超过锅具体内容积的五分之四，假如是豆类食品等易膨胀食材则不能超过锅具体内容积的三分之二。
七忌半途打开表盖。在升温环节中，千万不能半途打开表盖，以防食材曝出烫人。在末确定制冷以前，不能取出重锤式或调节设备，以免喷出来食材致伤。应在冷却或强制性冷后才能开盖。
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八忌不要看熟度。应用压力锅有讲究熟度，特别是在不可以走红漫烧。容易上火加热，只需锅里的水蒸汽从排汽管传出比较大的“嘶嘶”声时，就能够降低温度控制，使泄压阀维持较轻嘶嘶声，直至烹饪结束。这样既能安全性，又可节省时间，节省然料。
九忌针刺伤铲刮。压力锅使用后一定要及时清理，特别查验安全性塞是不是存有食材沉积物、沉渣，始终保持锅外观清理不能用锋利的器材如刀、剪、铲等铲锅里外，不然再好电高压锅的品牌锅都是会变产生凹凸状，或者被铲出横一道竖一道的刮痕，不利于防护层。自然，除了以上十大品牌以外，我们国家的电压力锅著名品牌例如：美的Haier，荣事达小家电，洛贝Luby，大松TOSOT，TCL，康佳KONKA，尚朋堂，创迪Tredy这些都的，消费者购买空间还是很大的，能够各个方面综合性比照挑选 。
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