起势但是数十年的新茶饮跑道，已是时下市场竞争更为僵持的火爆。尤其是在一线城市增长速度减缓并发生饱和状态征兆后，春阳茶事、奈雪等一众可谓是正旺的茶饮知名品牌，逐渐将自己的眼光看向以三四线城市为主体的下沉市场，逐渐巨资扩张之旗。
可团体下移促进了更直观之间的竞争，春阳茶事们和在下沉市场投身多年来的古茗茶饮、长沙茶颜悦色、古茗奶茶们进行正脸肉搏战，一场场新茶饮大战正快速在最主要的三四线城市蔓延开来。
应对下沉市场对茶饮新产品的极大要求，单一的开实体店扩张不能产生持续不断的核心竞争力，于是我们逐渐见到，春阳茶事们和古茗茶饮纷纷选用微信小程序、第三方支付、外卖送餐这种数字化专用工具，并实现更加高效的拓客和营销。刚结束的“88智能生活日”上，奈雪创办人在谈及企业增长时，就确立充分肯定微信付款的数字化创变功效。
古茗茶饮创办人王云安近日接受刘旷采访的时候表露了一组用户信息：古茗茶饮微信公众平台粉丝数量已经有500万元以上，较去年提高超三倍，小程序则无近700万客户。有趣的是，王云安还强调古茗茶饮真真正正对焦到了类数字化专用工具，只不过是近期一两年里的事。
做为投身下沉市场满十年老牌的茶饮，应对“捉对厮杀、优胜劣汰”的可怕标准，古茗茶饮怎样在短期内得到令同行业侧目而视增长？快速扩张中的古茗茶饮怎样看待数字化工具的作用？应对下沉市场的长久大战，古茗茶饮将来又会怎样基本建设自已的数字化水平？
惨忍火爆中的扩张
与一二线城市对比，下沉市场对产品的多元性比较强，这儿不仅有追求消费理念升级的用户，也有较多尊崇高性价比的顾客，因而，精准定位高中低档的茶饮知名品牌，在这儿都可以找到固定不动粉丝。这种销售市场，没有谁会回绝。
以春阳茶事、奈雪等为代表著名茶饮知名品牌，上年起股权融资和扩张都显著提速。股权融资层面，春阳茶事和奈雪今年在陆续实现了全新一轮融资。
扩张层面，著名品牌主要表现出2个特点，一是开始摆脱当地地区，例如一直在长沙的长沙茶颜悦色逐渐走向世界，挑选在武汉、常德市部分地区新开店；二是开店计划更胆大，例如奈雪和春阳茶事都方案今年在把店面经营规模翻番，然后把下沉市场做为开实体店关键。
古茗茶饮在扩张策略上则表现的更具拼劲。公开数据表明，在今年的4月古茗茶饮店面数已达到3000家。这一经营规模，放进全部茶饮销售市场看来已是无可挑剔头顶部。最近几年古茗茶饮的扩张速率一直在加速，2015年仅有300多个店面，到2017年已经达到了1000家门店，2019年则把这个数提及了2800家。
针对在今年的古茗茶饮的开业速率，王云安表明会维持速率不会改变，大约新给出1300家上下。
一样从下沉市场出身的古茗奶茶，在扩张上表现的更为激进派。在今年的6月古茗奶茶公布全世界店面提升一万家，而不到一个月前，古茗奶茶第9500家门店刚进行签字仪式。
从扩张对策看来，各种品牌针对下沉市场的分析最少有一点是一样的：下沉市场这方面生日蛋糕非常大，并且还有能够刮分余地。
数字化工具的使用能量
假如说扩张应该是线下推广场景下的刚度攻占，那样应用微信小程序、第三方支付、外卖送餐工具等便是对网上场景下的软性基本建设。并且目前看来，这种数字化专用工具为茶饮知名品牌们带来了极大线上的增加量，例如奈雪上半年度小程序订单信息同比增加超200%。
领域从疫情中恢复一样得益于这种数字化专用工具。依据先前手机微信所提供的“开工者联盟”大数据技术，3月茶饮的小程序下单订单数比2月同期增长744%。外卖送餐层面，公开数据表明，美团和饿了么平台中奶茶外卖订单信息在疫情过后迅速翻番。
数字化与茶饮下沉市场的火苗更加强烈。依据王云安详细介绍，古茗茶饮手机微信在外卖的营收占比已经达到45%，比同期相比提升了20%上下；今年才推的小程序的占有率达到了15%。
实际上古茗茶饮对这种数字化专用工具格外小心，微信小程序上年才在一些店面检测，直至现阶段都没有积极去推，全是搜索流量。针对为什么慎重，王云安得出的原因是“因为一个不成熟的商品，如果一旦上，用户体验比较差，那么我们宁可不推，或者等比较健全以后再去推。”
能够得知，古茗茶饮更看重的是这种数字化专用工具推出连接点，并非是不是发布。并且王云安还表示，古茗茶饮的数字化更新试着实际上在四五年前就开始做了，效果是后边渐渐地出的。
古茗茶饮对数字化能量是完全承认的，尤其是在现阶段被大家青睐的下沉市场。王云安特意提到了挑选微信场景助推古茗茶饮提高和优化的主要原因，主要包含三点：一是微信在下沉市场运用更广泛，二是微信付款营销推广能够有效连动微信朋友圈广告和微信小程序，引流方法转化效果明显，三是微信付款有效提升了店面的清算高效率。
实际上这三点也这是所有茶饮产品在下移时，挑选微信付款这种数字化工具的使用一同缘故。一方面，手机微信覆盖范围内的下沉市场客户，知名品牌引流方法成本较低；另一方面，微信付款和小程序带来了更多营销和管理制度，引流方法方式多样化。
值得关注的是，虽然拥有现成专用工具，也并不意味着茶饮产品在下沉市场就一定能作出很优异的成绩，像古茗茶饮这种终究毕竟是少数，由于数字化工具的使用实际效果还会继续遭受品牌势能、成熟情况、用户数量等多种因素。
不上一半的工作中
尽管数字化专用工具已经成为茶饮知名品牌下移和市场竞争的不二法门，可是却茶饮知名品牌们触碰数字化专用工具时间和探寻进展看来，数字化专用工具在助推茶饮知名品牌拓客、招客和精益化管理等多个方面，还是有很大的可提升空间。
在谈及将来还会继续应用数字化专用工具做什么之后，王云安觉得：“大家微信小程序离你要做的事，实际上大约实现了一半没到，大家微信小程序那时候压着并没有营销推广，有一个非常大原因是因为，我消费者和用户经营，及其数据打通和管理决策，包含线下跟客户、微信小程序相互关系，大家还有另外一半的工作中没做。”
所说“也有一半工作中未作”，实际上是指数字化探寻进展已经进行了一半。古茗茶饮前边一年多时长在做的数字化试着，实际上主要是在搭建一个数字化平台上的架构，的建设仅仅基本功能的，例如申请注册、选购等；更力度和细致的工作中，包括对VIP开展肖像管理与归类维护保养等，古茗茶饮会放到后面做。
但是王云安对数字化专用工具未来的发展功效早已有明确精准定位，在他看来微信小程序能做到助其清晰地辨别客户类型行为习惯，例如那些是不活泼的，什么又还是比较忠实的粉丝，或是那些是常常选购单一新产品的，那些是趋向选购多种产品的，然后针对不同消费群得出相对应的经营姿势。
决战下沉市场
在下沉市场诱惑下，一切扩张方法实际上看上去都那么有效。从一些著名茶饮的品牌扩张节奏感看来，现阶段大体能够分两种，一种是春阳茶事、奈雪这类店面数不够百家品牌的，处在扩张的初期，一种是古茗茶饮、古茗奶茶这类店面数破几千家乃至上万家和品牌的，显著扩张动作要来的较早，大约处在扩张的中后期环节。
扩张阵仗很可怕，因为市场一定程度上处于一个出入较为平衡的情况。“现阶段仍然处于火爆的初期，在大转变的时期，没到真正意义上的火爆。”这是王云安对整个茶饮下沉市场市场竞争形势的分析。
但开实体店经营规模无法完全意味着竞争能力，要是没有可信赖的数字化专用工具，开实体店越大一定程度上还会继续提升知名品牌的经营难度系数。在电商渠道订单信息与需求不断增长的态势下，茶饮知名品牌们数字化能力会在很大程度上确定学生的营收和利润、和用户相互关系、招客和拓客能力。
这就意味着，除开大伙儿认知很明显的线下实体店，垂涎下沉市场的茶饮知名品牌们还要在众人看不到的数字化情景上掰腕子。越往后，市场竞争标准及门坎都是会愈来愈高。
针对处于火爆前期全部茶饮下沉市场，王云安觉得自主创新是如今决战的关键所在。可以想见，古茗茶饮将在数字化更新环节中发布更多创新商品，更大化借势手机微信这种数字化工具平台，在下沉市场立于不败之地并维持领跑。
文/刘旷微信公众号，ID：liukuang110下
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