小麦粉和麦芯粉都是日常生活中很常见的食材，但是两者还是有一定区别的。那么小麦粉与麦芯粉的区别有哪些呢？小麦粉1、制作过程不同，麦芯粉是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的，而小麦粉是由小麦磨成的粉状物；2、
小麦粉和麦芯粉全是日常日常生活比较常见食材，可是二者还是有一定区别的。那样小麦粉与麦芯粉的区别有什么呢？小麦粉1、制作过程不一样，麦芯粉是由麦子中心的部分胚乳研磨而成，而小麦粉是由麦子碾成的粉末状物；2、主要用途不一样，麦芯粉可用
小麦粉和麦芯粉全是日常日常生活比较常见食材，可是二者还是有一定区别的。那样小麦粉与麦芯粉的区别都有哪些呢？
1、制作过程不一样，麦芯粉是由麦子中心的部分胚乳研磨而成，而小麦粉是由麦子碾成的粉末状物；
2、主要用途不一样，麦芯粉适用高端中式点心，鲜面条、饺子等面点，而小麦粉一般用蒸馒头、小笼包，饺皮等。
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