流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

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流油咸鸡蛋的腌制方法,自制流油咸鸡蛋做法。发家号深度解读大量有关信息。

流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

我们平时爱吃咸鸡蛋都要腌制很长一段时间,时间太短了不易进味,鸡蛋黄都不会流油。大伙儿都吃过流油的鸡蛋黄,流油的鸡蛋黄才算是最好吃的咸鸡蛋,可一想到要腌制很长一段时间,也掌握不好,太长非常容易变臭,太短了也不进味,真的是不便。

流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

这里有一个方法能很快的腌制出美味流油的咸鸡蛋,只需3天的时间。做法比较简单,确保看一遍便会。并且这种方法腌制出咸鸡蛋也有美容养颜的作用。

懒人版五香咸鸡蛋

原材料:生鸡蛋2个(建议多放好多个),白醋1瓶,盐一小把,五香粉一小把

流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

流程:

1、把鸡蛋冲干净,放进能够封闭的陶罐里,倒进白醋。

2、白醋一定要未过生鸡蛋,盖上盖,密封性好。

3、浸泡24小时之后打开瓶盖,蛋壳彻底泡透。

流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

4、用温水把泡透的鸡蛋壳冲走

5、鸡蛋壳没了,这时候生鸡蛋仅剩一层膜了。

6、盐与五香粉放一起调准,把无壳生鸡蛋放进盐中滚翻,让生鸡蛋裹上一层盐。

流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

7、把滚好盐的生鸡蛋放进密封性陶罐里。

8、保鲜膜封死罐口,盖上盖,密封性牢固,放进有阳光的地方。

9、摆放3天就可以,放到锅的煮熟,各个流油。

流油咸鸡蛋的腌制方法(自制流油咸鸡蛋做法)

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