谈起海苔，真的是宝宝们的心头爱呀！不但口味香酥，还含有大量的钙和碘等营养元素。用来石锅拌饭，配粥都是一绝！
前几天在朋友圈分享给宝宝做出来的海苔谷物棒，立刻造成小伙伴们的看热闹，陆续问我要秘方，宝宝也嚷嚷着让我再做一点。
家里紫菜都是我去考察时亲身带过来头水紫菜，平常熬汤就撕来一小块，一下子都制成海苔，真有点肉痛。但是，孩子想吃的东西必须安排上，恰好也是把菜谱拍照给大家。
我特意加了一点虾米皮在房间里，无需附加加调味品，就已经相当美味啦！带些咸咸香香的味道，尤其酥脆，通道咔滋咔滋，越嚼越有味道！
妈妈们需要注意，最好是选择头水紫菜做，并没有腥味儿，并且也带着当然芳香。虾米皮应该选择无盐的淡虾米皮，更适合孩子吃！
菜谱名字：虾米皮海苔脆
1、提前准备食物：鸡蛋黄：1个，虾米皮：7克，头水紫菜：10克
2、紫菜倒进清水中，清洗捞起来，挤干水。
»妈妈们尽量将水份挤干一点，比较容易成形哦~
3、虾米皮放进水里面，泡浸5min。
»虾米皮用温水泡浸后，能消除绝大部分的盐份和残渣。
»虾米皮在泡浸期内提议妈妈们多换几回水，那样很干净哦。
4、泡浸好一点的虾米皮切碎。
»泡浸完的虾米皮一定要尽可能沥干水分，妈妈们用手压一下。
5、碗里倒进头水紫菜、虾米皮碎、鸡蛋黄，拿筷子拌匀。
6、把拌和好一点的紫菜放到防油纸上，上再盖一张防油纸，用擀面杖擀薄。
7、大概擀至1至2mm上下厚度。
»妈妈们尽可能擀得薄厚匀称，烤出去效果更好。
8、撕下顶层防油纸，放进加热好一点的电烤箱，左右管150度烘焙30min。
»电烤箱并没有全自动加热的功能妈妈们，要提前10min加热好。
9、烤之后取下，切成小块。
一盘香香脆脆的虾米皮海苔脆就做好了啦！咸香的紫菜加虾米皮碎通过电烤箱一烤，很快就变身成海苔啦，弄点喷香的芝麻，一口下去，满满都是美味的味道，还会继续传出“咔嚓咔嚓”的声响，手工制作的海苔脆，并没有一大堆陌生添加物，只要安心吃！
【我反正信了】
●孩子对纯蜂蜜不过敏，还能够刷点蜂蜜柠檬水，鲜美的海苔脆越来越受钟爱。
●每一个电烤箱的控温水平不一样，在烘烤的过程当中，妈妈们需要注意海苔脆状况，只需变索性就可以取下了，千万不要烤糊啦。
●妈妈们依照我的食谱量，能做8块，吃剩能够放进密封瓶中，提议3日内吃了。
●紫菜的采收也是分频次的，采收完的紫菜能够再生长。第一次成长为的紫菜，初次采收，叫头水紫菜。后边的先后叫二水，三水，四水啦。头水紫菜营养成分最全，这是最鲜嫩的啦！
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