鱼子酱成为了一般俄罗斯人餐桌上常见的食物，深受大家的喜爱，更有人视鱼子酱为挚爱。鱼子酱吃法比较简单，因为它的味道仅以”鲜”来形容了，因而一切繁杂口感的调料都不适合和鱼子酱并食；传统而简单三个食用方法，你完全值得一试。
德式煎饼配搭鱼子酱
1、配搭香槟酒：
将鱼子酱用木质汤勺盛上满满的一勺，放入口中，让一颗颗鱼籽在口中发生爆炸，释放出来鲜香，等到回味将散未散之际，品一口香槟酒，两相碰撞，弄出奇异的火苗。这是一种比较都是最美味吃法之一（香槟酒和鱼子酱，是最佳搭档，但最好是选择带些怪味的香槟酒，由于很甜酒，会让鱼子酱变腥）。
2、配搭德式煎饼：
德式煎饼铺上一层酸奶油，佐以鱼子酱，拿出一块，一口脆，一口软，一口鲜；传统德式食用方法，体会美味可口的前提下领略到俄罗斯风情。
3、配搭生耗：
若大家觉得把鱼子酱做为主餐太过单（奢）调（侈），可以试着将它跟生耗配搭。生耗藏到鱼子酱下边，丰满与崩裂口感互相碰撞，香甜与咸香互相累加，像一首绮丽又绵长的舌头协奏曲。
生耗配搭鱼子酱
顶尖的鱼子酱不用繁杂的生产加工就能尝到口味，但是一定要切记不能应用金属制造盛装鱼子酱，也不能用圆葱等重口味食物调料，他们可以改变或是遮盖鱼籽自身的香味。坦白说这种鱼子酱，只有我自己抵触呢？
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