接下来要跟大家分享的这道美食称为韩式泡菜汤，这是一道十分有特点的特色美食，相信不少人爱看韩剧的人都知道，韩式泡菜汤，在本地是特殊的受大家喜爱，随时都少不了泡菜汤，哪怕是如今很多有特点的饭店都有这道美食。韩式泡菜汤常用过的食材，可以说非常丰富，有荤腥也是有荤菜，吃着口感也是相当的有层次。实际上，韩式泡菜汤制作方式特殊的简易，只需要把想要吃的食材备齐，再放入石锅中一起烧煮就行了，下面就让小编把这道美食的具体作法推荐给大家，尤其是料汁捞饭真是太好吃了。
提前准备食材：酸菜，五花肉，圆葱，水豆腐，角瓜，蟹味菇，大葱，蒜头，食盐，辣酱，辣椒粉，生抽，芝麻，香油，水酒。
第一步：最先，我们可以把西葫芦去皮清洗干净以后，然后把角瓜里边的白瓤除掉，然后切成细条条放在碗里备用，水豆腐清理干净以后，切成块状放在碗里备用，蟹味菇除掉根处后再清理干净，放在碗里备用。
第二步：最后我们把五花肉清理干净以后，切成片状放在碗里备用，圆葱削皮清理干净以后，切成一小块放在碗里备用，大蒜去皮清理干净以后，切成蒜泥放在碗里备用，大葱清理干净以后，切成葱段放在碗里备用。
第三步：准备一个洁净的小盘子，在碗里大家添加一勺辣酱，一勺水酒，小勺生抽，小勺辣椒粉，小勺芝麻，少量食盐，10克圆葱末，10克葱段，5克蒜泥，随后拿勺子拌匀以后，置放一旁备用。
第四步：配有五花肉的碗里，大家加入适量食盐和白胡椒，用手抓拌匀以后，把五花肉置放一旁备用，然后大家在锅里倒进适量植物油，用爆火将锅里的油热以后，然后把五花肉放进锅里，把五花肉里边的植物油脂炒出来以后，并将五花肉炒到发黄，又从锅里捞起来，放在碗里备用。
第五步：准备一个洁净的砂锅，最后我们把韩国泡菜放在底锅，然后然后把炒好的五花肉，放在大白菜的上边，然后然后把切成小块的军用被子，角瓜，蟹味菇，放在五花肉的上边，然后把调配好一点的酱汁撒到食材的上边，然后再倒入少量洗米水和酸菜汁，然后我们然后把砂锅放在火上，用猛火烧开以后，再中小火煮15分钟就行了。
以上就是关于小编为大家分享这一道，韩式泡菜汤制作方式，香辣健脾开胃，并且食材特殊的丰富多彩，料汁石锅拌饭尤其的美食，使你好吃到根本停不下来。
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