烤红薯在每年秋冬季常见的一种美食，它吃法较多，口感丰富多彩，营养高，备受大家喜爱。烤红薯一般都会用锡纸，这可以避免水分消耗，比较方便清理，锡纸提议全包比较合适，那样烤出来的红薯会更好吃。烤红薯要用锡纸全包或是半包装修
烤红薯在每年秋冬季常见的一种美食，它吃法较多，口感丰富多彩，营养高，备受大家喜爱。烤红薯一般都会用锡纸，这可以避免水分消耗，比较方便清理，锡纸提议全包比较合适，那样烤出来的红薯会更好吃。
烤红薯要用锡纸全包或是半包装修好
一般建议全包，还可以半包装修，关键看你自己作法。全包能够更好的锁定水份，遇热会很匀称一点，烤出来的红薯会更好吃。
1.锡箔能保护红薯，降低红薯的水分消耗，能够更好地保存红薯的营养物质。那样，烤红薯的香味会很甜、更软、更糯。假如锡箔并没有包囊，烤红薯质地也会相对干躁。
2.锡箔具有较好的传热性，能使红薯烘烤迅速，防止红薯在烘烤过程中遇到粘粘的现象。
烤红薯能够没放锡纸吗
一般并不推荐。
红薯带有木薯淀粉、膳食纤维素、维他命、矿物和其它营养元素。烤红薯时，会放进锡箔开展蛋糕烘焙，根本原因是锡箔具有很高的传热性，能使红薯匀称遇热，在一定程度上降低水分营养物质的损害，防止黏连。因而，烤红薯时，一般建议放锡纸。要是没有，也应选用厨房用纸、锡纸等。
烤红薯的处理方式
1.提前准备红薯。
2.把它浸在水里面，变软红薯表层的泥，随后用手把它弄干净。
3.把洗干净的红薯控干。
4.在烘烤盘里放一张锡纸，并把红薯放入烘烤盘里。
5.把它放进电烤箱，在220℃加热，在内层烘烤约40min。
6.烤20分钟，把红薯翻过去，最终烧熟。
提醒：
红薯的烘烤时长应依据红薯大小作出调整。针对比较大的红薯，蛋糕烘焙时长需要更长。在挑选红薯时，最终选择水分含量和糖份比较大的红薯。这类红薯在烘烤时特别甜。查验红薯的生和熟水平时，用手揉红薯。假如红薯是很软，也就意味着已经熟透。它可能依然有点硬，就烤一会儿。
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