秘方婴儿奶粉，不仅仅是小宝宝的粮食，都是老人们补充维生素的“金子食材”。那样，中老年人配方奶粉到底该怎么选？高蛋白食物、低热量便是好奶粉？
2019年6月，消道人汇集了9款畅销的中老年人配方奶粉，一并送到权威性第三方检测机构进行测试。
评测商品
检测指标
蛋白：牛奶蛋白为优质蛋白质，总含量越大相对性就越好；
酪蛋白：中老年难消化的一种牛奶蛋白，含量越小相对性就越好；
人体脂肪：牛乳人体脂肪自身多含饱和脂肪，不益于心血管，含量越小相对性就越好；
不饱和脂肪酸：一种“好”油酸，添加食用油可调节牛乳油酸构造，含量越大相对性就越好。
选择标准
1、不但要高蛋白食物，酪蛋白还需要少，以确保蛋白很容易被消化吸收；
2、低脂肪的前提下，不饱和脂肪酸的含量也高些，而非单纯“低脂肪”。
测评结果
1、安怡蛋白质含量高，且酪蛋白占有率低，更好消化；完达山不但蛋白质含量最少，且基本上均为酪蛋白，消化吸收特性较差。
2、光明人体脂肪、不饱和脂肪酸含量均最大；安怡人体脂肪至少，但不饱和脂肪酸同样也少量；伊利牛奶人体脂肪、不饱和脂肪酸含量比较适度。
蛋白质篇：安怡含量高、完达山难消化
中老年人群很容易出现肌萎缩、瘦体机构降低等不适，要减缓肌肉组织损耗，就要多摄取优质蛋白质，例如牛奶蛋白。
一般而言，50岁以上中老年每日应当确保摄取65g左右蛋白。单从这点看来，蛋白含量越大，意味着牛奶的营养（品质）就越好。
但是，中老年是一个的特殊人群，分辨奶粉的营养使用价值，除开蛋白含量外，还需要在于蛋白质的组成。
牛奶蛋白分为两种，各是酪蛋白和乳清蛋白粉，在其中酪蛋白不易被人体消化，尤其是肠胃消化系统功能逐渐降低中老年人，乳清蛋白粉则很容易被消化吸收。
可是，牛乳自身的蛋白中酪蛋白约为80%，是乳清蛋白粉的4倍以上。因而，中老年人配方奶粉设计的原则之一就是要减少酪蛋白、提升乳清蛋白粉，以提升消化吸收特性，防止吃下去的蛋白质不消化导致消耗。
因此，选择中老年人配方奶粉不但要高蛋白食物，还需要酪蛋白少。
检测结果发觉，蛋白含量层面，荷兰乳牛、雀巢咖啡等2款含量最大，做到22g/100g；安怡、伊利牛奶、蒙牛乳业、飞鹤等4款略逊一筹，分别为21.3、19.5、19.4、19g/100g。
完达山最少，仅有16.8g/100g，仅比国家行业标准所规定的蛋白最少含量（16.5g/100g）高于0.3g/100g。
酪蛋白层面，安怡、蒙牛乳业、荷兰乳牛等3款比较低，分别是4.7、8.1、9.3g/100g，占蛋白质的占比分别为22.1%、41.8%、42.3%；
完达山酪蛋白含量最大，达到16.5g/100g，占其蛋白含量（16.8/100g）的98%之上，代表着它几乎全是难消化蛋白质。
总体来看，安怡蛋白质含量高，且酪蛋白占有率低，更好消化；完达山不但蛋白质含量最少，且基本上均为酪蛋白，消化吸收特性较差。
人体脂肪篇：光明、安怡走“极端化”，伊利牛奶较适度
中老年脂肪摄入过多很容易引起血脂升高，造成冠脉粥样硬化，因而，选择中老年人配方奶粉的另一原则低脂肪。
50周岁以上中老年每日脂肪摄入量的可以接受范畴是约占的能量20%~30%。依照2000KCal的能量计算，中老年一天吃下44~67g脂肪是可以接受的。
但是，仅是低脂肪就够了吗？绝对不是，由于人体脂肪也是有“优劣”差别。
饱和脂肪摄取量太高是造成坏胆固醇升高的重要原因，不饱和脂肪酸则可缓解心肌梗塞、心肌梗塞等病的发生。而牛乳的脂肪饱和脂肪含量较多。
因此，很多中老年人配方奶粉添加食用油调节这几种油酸比例，保证低脂肪的前提下，不饱和脂肪酸含量更高一些。
检测结果发觉，人体脂肪层面，安怡含量仅有2.8g/100g，是唯一一款低脂奶粉（人体脂肪≤3g/100g）。
其他8款配方奶粉脂肪含量在5.9~24.1g/100g中间，在其中雀巢咖啡为5.9g/100g，光明则做到24.1g/100g，每一杯（25g，下列均按此测算）可吞下6g人体脂肪，约为每日适合摄取量的10%。
不饱和脂肪酸层面，结论恰好“反过来”。安怡只有0.5g/100g，一杯只有摄取约0.1g不饱和脂肪酸；光明达到7.7g/100g，一杯则可摄取2g左右不饱和脂肪酸，是安怡的20倍。
荷兰乳牛、飞鹤、伊利牛奶等3款不饱和脂肪酸也也较高，各自做到6.7、5.9、4.1g/100g。
总体来看，光明、安怡是两个“极端化”，伊利牛奶人体脂肪、不饱和脂肪酸含量比较适度。
大伙儿别着急，周三也有9款配方奶粉分析报告二，一定要密切关注大家哟~
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