文 | 华商韬略 新媛
因韩国古装剧中出現了中国菜，就需要把导演“惩处死罪”？
“电视连续剧扭曲历史时间，中国朝鲜白马王子接待国外顾客居然吃中国菜！”上年三月，韩青瓦台请愿网址上出現了“请容许观看被停播电视连续剧《朝鲜驱魔师》”的抗议，在两个星期的時间内，抗议总数便高达20数万人。
最后迫不得已群众工作压力，该电视连续剧仅开播2集后便下线。
为什么日本人对中国菜如此比较敏感？还得从韩式料理的经济全球化战事谈起。
2005年，电视连续剧《大长今》为韩料的全球化发展战略提升了第一枪。
本剧不但在首尔当地的最大电视剧收视率为60%，在亚太地区、东南亚地区世界各国都打造了史无前例收视率惊喜。
乃至有新闻媒体报道，《大长今》让老外发生了一股“韩式泡菜”风潮，截至2014年，仅英国就進口了韩产泡菜534万美金。
此后韩在2009年发布了《韩食世界化推进战略》，此发展战略中，韩国国会声称在2017年前将韩料发展趋势为“全球第五大饮食搭配”。
此后两年，韩料更加取决于文化创新。
2014年，金智贤的一句：“下雪了，怎能沒有炸鸡和啤酒”，引起了中国人啤洒配鸡排的风潮。
一时间炸鸡店就在各大城市蓬勃发展，“鸡排元祖蛋糕”麦当劳也是在中国内地发售了“啤酒炸鸡套餐内容”。
因此，曾是西式快餐“标示”的鸡排，就这样无声无息地列入到了韩式料理的户下。
在电视连续剧《大长今》中也可以看得出，朝鲜韩国最开始阶段所追捧的饮食疗法、养生药膳等，都始于中国。
而到了近现代，因为第二次世界大战等缘故，部队火锅、炸鸡等含有明显西方国家工业生产特性的美食也随着在首尔翻空出生。
那麼，这一由中国和西方国家句式杂糅的特色美食，到底是怎样一度红遍全球的？
现如今韩料早就远远地超出特色美食自身，变成了一种社会现象，而这些企业文化的身后，也是弥漫着“用来”二字。
1300年前由中国传到朝鲜韩国的泡菜，如今已经是韩最重要的饮食搭配标识，为了更好地变成“泡菜核心国”，韩国国会也是下了很多时间。
通过一些列的“实际操作”，在2001年取得成功拿到德国瑞士国际性食品类规格型号联合会 (CODEX) 的国家标准，变成“泡菜元祖蛋糕”后，还将泡菜中文名字宣布更改成“辛奇”，用于与中国泡菜差别。
如此来看，“效仿后生产加工”变成了韩式料理的特性，“用来文化艺术”也是耳濡目染。
但做为韩国娱乐文化艺术的物质，在韩国娱乐消散之时，韩料也渐渐迈向衰落。
禁韩令、部署萨德2022年1月14日16:18:44后，年青人慢慢不会再愿为韩国娱乐付钱，许多韩国料理店也陆续破产倒闭，据调查，2017年仅北京市的韩料销售总额就骤减30%，比较严重的地域也是急剧下降70%。
初期韩因为缺少自主性，必定造成它在创设自身的文化艺术时只有走“拿来主义”。
就如韩国娱乐文化艺术一样，原是他国的物质，拿过来简易更新改造以后，再冠上“韩”标识，就可以变成韩生产制造了。
但实际上，充斥着塑胶赶工期味儿的“拿来主义”，并不可以走得长久。而韩料衰落，日本人却仍在为电视连续剧里“发生中国菜”争得遍体鳞伤，真的是颇有讥讽寓意。
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