由来|逆刘而上(ID:yuanyuankaoshi)
小孩小孩你不要馋,过去了腊八就过春节。
小孩小孩你不要哭,过去了腊八就宰猪。
这是一个给時间拉开帷幕的节日。
腊八节就得喝腊八粥啊。
用小黄米、大米、江米、小米手机、菱角米、板栗、红江豆、削皮枣泥等,沸水煮开,外敷染红杏仁、甜杏仁、葵瓜子、花生仁、榛穰、松子仁及白砂糖、老红糖、琐琐红提,以作烘染。
糯而不腻,香气四溢。
热呼呼热风,萦绕出的是一碗烟火人间。
有工作经验的老人会教给,如何腌腊八蒜。
最好用紫皮蒜,紫皮蒜大蒜瓣小,看起来瓷实,泡出去脆香;
泡蒜的醋最好用白醋,米醋色调浅,泡过的蒜颜色如初见,香辣适当。
假如喜爱口味淡的味儿,就放少量白砂糖;
假如要想腊八蒜迅速变色,就增加温度差,或者除掉大蒜。
老舍在《北京的春节》中还读过:
“腊八这一天,把大蒜瓣放进高醋里,封起來,为过年吃饺子用的。
到年末,蒜泡得色如翡翠玉,而醋也拥有些辛辣味,色味双美,让人禁不住要多吃好多个水饺。”
如果我们穿越重生风俗习惯,去到腊八的之际,会发觉:那就是我们中国人的感恩节。
腊八腊八,腊者同猎。
猎的意思是,获得野兽好祭祀拜神。
因此在农活渐休的日里头,以往的大家要用一场盛装的祭拜:
来感恩这些庇佑农活大丰收的多方众神、万事万物;
祈福明年顺顺当当,五谷丰登。
腊八腊八,逐疫喜迎春。
全村人都敲着细腰鼓,戴着面具,假扮金刚力士的样子,热闹非凡地逐除疾疫。
乃至有谣传说,小朋友非常容易得病、又哭又闹,乃至大大家品质恶劣、身体不好,全是因为疫鬼作怪。
这种疫鬼任何东西都不害怕,仅仅担心红色的东西,例如赤豆。
因此大家才要用赤小豆、赤豆煮粥的。
这叫“赤豆打鬼”。
我们要在这一天,感恩亲人好朋友喜乐长安;
祈福年年岁岁常相随,岁岁年年人健康。
腊八腊八,腊者接也。
接的意思是新老交替,旧年将尽,腊月风和意已春。
大家承诺好,要感恩四季交替;
感恩凛冬之后,大地回春。
感恩自身一直在路上,不曾言弃。
感恩最爱的人一直在身边,不弃不离。
北野武在诗里说,《不要被骗了》:
“人最少会有一个优势非常值得自豪
任何东西都好,要去寻找它
读书不太好,可以健身运动
假如都不行,你最少通情达理
怀着理想,怀着总体目标,勤奋就会取得成功
不必被这种销售话术骗了
啥都没有也很好
人被生出来、生存下去、死了
仅是那样也很厉害”
也不用非要回顾这一年得到了哪些成效,庆贺且心怀感恩彼此之间都活下了吧。
心怀感恩是一种心灵上的身心健康。
每晚十点,升级逻辑思维干货知识,成长感悟,还附加晚安电台~
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